Recettes au poivre de Sichuan (Séchuan)

Magrets de canard laqués au miel aux épices et poivre de Sichuan

À servir en plats et prêt en 15 minutes. Cette recette de magrets de canard au four est très facile à réaliser. Notre avis: "le canard est une viande magnifique qui s’habille volontiers d’un sucré salé enrobé des..."

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Pain d’épices moelleux

Prenez une épice et des miels et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "pour un goûter ou dessert de pique-nique ou un réconfort lors d’une randonnée, voici une..."

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Foie gras poêlé aux pépites de Spéculoos sur un lit de compote à la rhubarbe au poivre Sichuan accompagné d un sirop de vin de fraise

À servir en entrée chaude et prête en 20 minutes. Cette recette de sirop est très moyennement facile à réaliser. La petite astuce: "les fraises et la rhubarbe peuvent servir à préparer autre chose qu’un."

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Carré d’agneau basse température au mélange 5 épices

Cette recette à base de carrés d''agneau est un régal. Elle associe le poivre de Sichuan et les cannelles pour vous offrir un plat exquis. Ce que le chef en dit : "un carré d’agneau d’une tendresse inimitable grâce à la cuisson basse température et..."

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Tartare de magrets de canard au poivre de Sichuan

Vous cherchez une belle entrée froide à base de magrets de canard? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le mot du chef: "un tartare à proposer pour les grandes occasions qui ravira les amateurs de viande crue et de..."

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Toast de Saint-Jacques au poivre de Sichuan

Un délicieux toast à servir en mises en bouche qui met en valeur le noix de saint jacques de manière si gourmande. La petite astuce: "notre rustique baguette toastée devient le temps d’un instant un élégant canapé grâce à une..."

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Thon mi-cru aux graines de sésame et poivrons confits au poivre de Sichuan

Le thon dans toute sa splendeur. Associée aux sésames, cette entrée chaude rapide à préparer (35 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "le thon est très difficile à cuire donc j’ai décidé de lui appliquer un mode de cuisson qui le..."

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Magret de canard aux cerises et au poivre de Sichuan

Une réinterprétation du temps des cerises dans une magnifique recette de magret de canard à la poêle. D'autre part: un plat absolument fabuleux à base de magrets de canard prête en 10 minutes et qui est facile à réaliser.

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Cailles à la crème d'épices

Tout y est, les volailles, les marrons et les champignons, la taille des volailles est plus réduites et l’assaisonnement nous entrainent vers d’autres cieux. Sans oublier : cette recette à base de volaille est un régal. Elle associe l'épice et les cailles pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis.

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Chutney d’ananas et de poire aux épices

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du ananas. Le conseil du chef: "un délicieux chutney qui associe les ananas à une myriade."

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Aubergines à la mode de SIchuan

Une préparation d'accompagnement pour viandes blanches à servir en accompagnement. Le mot du chef: "frais et parfumé, ce plat est très simple à réaliser avec des ingrédients faciles à se..."

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Filets de maigre braisé aux épices

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le maigre. À servir en plats et prêt en 5 minutes. Le mot du chef: "des filets de maigre qui rôtissent tout doucement à la poêle dans un mélange d’épices toutes..."

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Sauté de filet de bœuf asiatique

Une recette minute de dés de filets de bœuf, rapidement sautés dans un wok et subtilement épicés. D'autre part: un plat savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : filets de boeuf, poivre de Sichuan, poivre de malabar, etc...

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Noix de Saint-Jacques poelées au poivre de Séchuan et huile d'argan

Vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de noix de saint jacques? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "les parfums subtils de l’huile d'Argan et du poivre de Séchuan mettent en valeur les saveurs des..."

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Julienne d'asperges vertes, sabayon au poivre de Sichuan

Cette entrée et hors-d'oeuvre pour 4 se préparent en plus ou moins 20 minutes. Il associe l'asperge verte et les poivres de Sichuan pour vous offrir une recette exquise. Le mot du chef: "une préparation d’asperges particulièrement."

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Crevettes roses rôties au poivre et au sel marin

Cette préparation d'amuse-bouche à base de crevettes roses et poivre de Sichuan est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "quelle belle idée ! Rôtir en toute simplicité quelques crevettes roses à la poêle sur un lit de..."

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