Volaille : recettes

Terrine de volaille

Délicate et raffinée, cette terrine de volaille est simple à réaliser. Pensez-y : À servir en plats et prêt en 60 minutes. Cette recette de terrines de volaille est très facile à réaliser.

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Canard grillé au barbecue

Une préparation de grillades toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 20 minutes. Le mot du chef: "ce canard après avoir mariné quelques heures, va griller sur le."

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Salade de poulet rôti au pamplemousse rose

Prenez un poulet et des pamplemousses roses et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Notre avis: "j’adore la combinaison poulet-pamplemousse qui donne une tonalité fraîche et exotique à cette..."

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L'oie rôtie aux marrons comme en Alsace

L’oie de Noël, quel régal ! Et cuisinée de cette manière, c’est un plat de roi. Astuce cuisine: je craque totalement quand je prépare cette recette de volailles de fêtes à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser.

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Pigeons rôtis au vin blanc et raisin blancs

Une délicieuse volaille rôtie à servir en plats qui met en valeur les pigeons de manière si gourmande. Notre avis: "dans cette préparation, la chair un peu sèche des pigeons - rôtie en cocotte et au four - est..."

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Pintade au chou

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des pintades. Notre avis: "une recette campagnarde et familiale très simple à réaliser et très."

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Poularde de Bresse truffée en vessie sauce Albuféra

Une belle combinaison de poulardes de Bresse et de truffe qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "une de mes plus belles émotions."

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Dinde fermière rôtie et farcie aux marrons

Pour les inconditionnels de la Dinde de Noël, voici une belle recette un peu longue mais simple à faire. Astuce cuisine: je craque totalement quand je prépare cette recette de volailles farcies à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser.

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Poulet rôti farci au foie gras, spéculoos et châtaignes

Une belle recette, gourmande et généreuse, et qui permet d’accommoder avec une délicieuse farce très festive un poulet rôti de manière originale et savoureuse. Pensez-y : j'adore associer les saveurs du poulet avec les foies gras pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Geline de Touraine et sa purée aux truffes

Une belle plate qui revisite l'accord entre les gelines de touraine et l 'truffe. Les internautes disent: "la géline de Touraine est une jolie poule noire parée d’une belle crête."

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Pigeonneaux à la Gasconne au jambon de Bayonne

Avec de beaux pigeonneaux bien dodus, élevés au grain en plein air, vous réaliserez cette exquise recette aux saveurs du Sud-ouest. Petit conseil: un plat exquis inspiré de la Gascogne à base de volaille et pigeons.

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Poulet de Bresse à la crème aux truffes

Ce plat est un grand classique de la cuisine française. Pensez-y : une belle combinaison de poulardes de Bresse et de poulets de Bresse qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Poulet aux tomates, safran et basilic

Un petit plat de tout les jours qui propose une manière très savoureuse de préparer les filets de poulet. Par ailleurs, vous cherchez une belle plate à base de poulet? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Oie fermière rôtie et pommes et poires sautées

Une belle plate qui revisite l'accord entre les oies et l 'pomme. Notre avis: "l’oie de Noël qui faisait perdre la tête au curé de."

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La Poule au riz

Un grand classique de la cuisine française, très ancien puisque la légende veut que ce soit un des plats favoris du bon roi Henri. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des poules.

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Pintade à l’armagnac et au foie gras

Vous cherchez une belle plate à base de pintades? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Notre avis: "pour un Noël en petit comité cette pintade au foie gras et à l’armagnac est."

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Oie de Noël farcie au foie gras, salade de cèpes

À servir en plats et prêt en 20 minutes. Cette recette de volailles farcies est très moyennement facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "une préparation très festive pour un plat tout à fait."

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Pigeonneaux aux pommes, sauce au calvados

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du pigeonneau. Ce que le chef en dit : "toute la Normandie dans ce plat."

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Pigeons rôtis au barbecue

La cuisson sur le grill convient parfaitement au pigeon qui doit être servi saignant. Sans oublier : À servir en plats et prêt en 10 minutes. Cette recette de volailles grillées est très facile à réaliser.

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Pigeonneaux farcis aux noisettes et poivre vert

Je craque totalement quand je prépare cette recette de volailles farcies à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "les pigeonneaux sont farcis de viande, de pommes et de."

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