Filet de thon aux feuilles de kaffir

Un plat préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster le thon dans toute sa splendeur. Les internautes disent: "une recette simplissime et pourtant très raffinée pour accommoder un beau filet de thon..."

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Paella à la viandre de taureau

Paella et corrida, deux symboles de l’Espagne dans l’esprit de beaucoup de gens. Pensez-y : une préparation de paella que j'adore cuisiner. Elle associe le riz et le boeuf pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !

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Lotte vapeur au fenouil

La lotte ou baudroie a une chair aussi exquise que sa tête est monstrueuse. Par ailleurs, une belle combinaison de lottes, lotes et de fenouil qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Gratin d'andouillette à la moelle et au chou vert

Andouillettes, andouille, moelle et chou vert sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de gratin à servir en plats. Le mot du chef: "cette recette est une merveille."

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Cabillaud en hamburger aux tomates kumato

Cette variété de tomates à la couleur étonnante (mauve sombre) va plaire à tous ceux qui recherchent une tomate juteuse à l'arôme intense et à la saveur douce. Pensez-y : une belle plate qui revisite l'accord entre les cabillauds et l 'tomates.

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Sardines farcies de verdure

Un plat préparé en 30 minutes qui vous laissera déguster les sardines dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "une recette  raffinée, pour un petit poisson tout."

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Cuisses de lapereau à la crème d'estragon

Vous cherchez une belle plate à base de lapin? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le conseil du chef: "une recette fine, délicate et parfumée pour apprêter de manière gourmande de belles petites..."

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Filets de truite à l’Epoisses

Le goût franc et la texture crémeuse de ce fromage vont mettre en valeur le goût de celui de la truite et le réveiller. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des truites.

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Travers de boeuf sauce hoisin

Une nouvelle recette de cuisine chinoise, pour laquelle j’ai utilisé la sauce Hoisin, une sauce asiatique à base de soja fermenté et de vinaigre blanc. D'autre part: un plat préparé en 10 minutes qui vous laissera déguster le travers de boeuf dans toute sa splendeur.

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Orechiette aux feuilles de navet

Une préparation de pasta toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 15 minutes. La petite astuce: "une préparation simple et savoureuse pour agrémenter des orecchiettes fraîchement préparées et..."

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Cari de poisson à la noix de coco

Blanc comme la neige, ce cari est extrêmement facile à préparer pour un amoureux néophyte en cuisine. Sans oublier : un plat à base de poissons pour 2 qui se cuisine en 30 minutes.

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Côtes de veau panées et gratin de carottes

Des côtes de veau croustillantes panées dans une chapelure de parmesan sont accompagnées d’un gratin de carottes. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette de gratin à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser.

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Hachis parmentier de poisson

À servir en plats et prêt en 30 minutes. Cette recette de hachis parmentier est très facile à réaliser. Les critiques en parlent: "le colin ou d’autres poissons à chair blanche qui s’effeuille facilement sont parfaits pour..."

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Cuisses de grenouilles sauce tartare

Un plat absolument fabuleux à base de cuisses de grenouilles prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser. Les internautes disent: "des cuisses de grenouilles bien tendres et bien croustillantes trempées dans une sauce tartare, ça..."

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Foie gras de canard en cocotte présenté en rôti

Cette préparation de cocotte à base de foie gras et foie gras de canard est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "une présentation qui sort vraiment de l’ordinaire, et qui vous permettra de déguster un beau..."

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Dinde farcie aux légumes racines et sirop d'érable

Cette préparation de dinde de Noël à base de dindes et légumes racines est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "une dinde farcie de Noël tout à fait traditionnelle, sauf par l’ajout de délicats et savoureux..."

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Carré d’agneau en croute de pesto de pistaches et épinards

Un délicieux carré d’agneau rôti en four recouvert d’une croûte de pistaches, épinards et zeste de citron. Astuce cuisine: cette préparation de pesto à base de carrés d''agneau et pistaches est d'une gourmandise absolue.

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Torsades au tourteau et au fromage bleu d'Auvergne

Une préparation très originale et particulièrement savoureuse. Sans oublier : un plat préparé en 40 minutes qui vous laissera déguster les tourteaux dans toute sa splendeur.

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Polenta crémeuse aux petites légumes et mozzarella

Les traditionnels gâteaux de polenta sont souvent un peu roboratifs. D'autre part: un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les mozzarellas et l 'légumes.

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Pizza exotique au poulet au coco

Un délicieux sucré salé à servir en plats qui met en valeur la volaille de manière si gourmande. Les internautes disent: "une garniture asiatique sur une pâte t authentiquement italienne, un bel exemple de la..."

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1725 Abricot et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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