Parmentier de crevettes grises

Prenez une simple purée, ajoutez des crevettes grises et vous avez un accompagnement grandiose. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette de parmentières à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

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Gaufres bruxelloises au chocolat (belgium brussels waffles)

Les gaufres font partie du patrimoine culinaire de la Belgique. Par ailleurs, une préparation de desserts au chocolat toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce dessert en plus ou moins 20 minutes.

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Echine de porc aux chicons braisés à la liégeoise

La saveur inimitable des chicons braisés se marie parfaitement avec la viande de porc. Petit conseil: un plat à base de échine de porc pour 4 qui se cuisine en 15 minutes.

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Anguilles au vert

Un plat exquis inspiré de la Belgique à base d'anguille et oseille. Notre avis: "cette recette traditionnelle est."

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Petit salé au stoemp aux poireaux

Le petit salé et le stoemp aux poireaux sont très bons pris séparément mais deviennent d’autant plus intéressants quand ils sont préparés ensembles. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs du porc avec les poireaux pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Oeufs brouillés frits à la bière, lard grillé

Une préparation ancestrale, typique des recettes à base de bière que l’on apprécie tellement dans notre « plat pays » si gourmand. Pensez-y : une belle plate qui revisite l'accord entre les oeufs et l'laird demi-sel.

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Fromage de Herve chaud au jambon d'Ardenne servi en tapas

À servir en apéritifs et prêts en 25 minutes. Cette recette de tapas est très facile à réaliser. Le conseil du chef: "une préparation de tapas originale par l’utilisation d’ingrédients « bien de chez..."

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Crêpes gratinées aux girolles et jambon d Ardennes

Je ne résiste jamais à ces délicieuses crêpes fourrées au jambon et aux girolles, accompagnées de fromage et gratinées au four. Pensez-y : prenez une girolle et des jambons d''ardennes et 60 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Roulades de chicons à la bière

Des chicons braisés à la bière enroulés dans une tranche de poitrine de porc fumé. Astuce cuisine: un accompagnement à base de chicon pour 4 qui se cuisine en 15 minutes.

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Gaufres au chocolat

Un dessert savoureux qui demande 10 minutes de préparation et les ingrédients suivants : chocolat, chocolat noir, cacao, etc... Le conseil du chef: "cette recette nous vient de Jean-Philippe Darcis, Maître-pâtissier à."

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Soles en carbonades, à la Rodenbach

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 25 minutes. Il associe le sol et les Rodenbach pour vous offrir une recette exquise. Ce que le chef en dit : "une préparation de sole typique de la gastronomie."

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Crème brûlée au spéculoos

Une préparation de crème brûlée version  cuisine belge . Pensez-y : un dessert préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster le spéculoos dans toute sa splendeur.

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Oeufs pochés aux jets de houblon et au vin blanc

À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 50 minutes. Cette recette des oeufs pochés est très difficile à réaliser. Les internautes disent: " Une préparation sublime, typique des régions houblonnières de la."

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Râble de lièvre à la bière brune et patates douces caramélisées

Le lièvre dans toute sa splendeur. Associé aux bières brunes, ce plat rapide à préparer (35 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "une présentation digne des grandes cuisines pour une recette classique typiquement belge, remise au..."

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Poulet rôti à la Leffe blonde et au genièvre

Poulet, bière et genièvre sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de poulets rôtis à servir en plats. Les internautes disent: "une belle et savoureuse préparation de poulet, lentement doré à la bière et au genièvre..."

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Soupe de chicons aux crevettes grises (endives)

Un potage exquis inspiré de la Belgique à base de chicon et crevettes grises. Le mot du chef: "voici la célèbre soupe d’oignon gratinée revisitée à la mode belge avec des crevettes grises..."

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Bœuf à la gueuze, stoemp à l'oseille

Boeuf + oseille = succès garanti. En 40 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "un filet de bœuf accompagné d’un fond de braisage très savoureux."

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Filets de sole à la kriek

Une belle plate qui revisite l'accord entre les filets de sole et l 'sole. Les critiques en parlent: "une belle façon de préparer les filets de sole très appréciés en Belgique."

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Mesclun de crevettes grises, vinaigrette à la Rodenbach

Une belle salade mixte, gourmande par la présence des crevettes grises et délicieusement relevée par une vinaigrette très originale à base de bière et de moutarde. Astuce cuisine: une préparation de salade de crevettes à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Quiche au fromage de Maredsous

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le fromage marauds. À servir en entrée chaude et prête en 15 minutes. Le mot du chef: "voici une variation de quiche lorraine à laquelle j’ai ajouté des tranches de..."

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69 Entrées froides et Belgique (cuisine belge) pour réaliser des plat mijoté, carbonnades, gratin, stoemps et purées à base de bière, crevettes grises, chicon, endive et boeuf à servir en plats, entrée chaude, entrées et hors d'oeuvres, desserts et accompagnements

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