Je vous présente
le filet américain qui comme son nom ne l’indique pas
est une variation de steak tartare à la mode bruxelloise. Rien
de tel que cet américain préparé en guise de
déjeuner.
Ou dit autrement un foie gras vapeur dans son habit vert… Il s’agit d’une recette très élégante. Vous découvrirez l’onctuosité d’un cœur rosé à souhait emballé dans les vertes feuilles frisées de notre chou.
Une recette pour paresseuses à la cuisson ultra rapide aux micro-ondes. La farce des boulettes qui est relevée comme un tartare est rapidement faite. Une recette pour gens pressés qui se déguste avec des frites ou une salade composée.
Contactez nous