Recettes au beurre ( cuisine au beurre )

Beurre fondu et beurre clarifié

Les deux beurres doivent fondre doucement. Par ailleurs, prenez un beurre clarifié et des beurre et 5 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Beurre de fenouil

Ah, la cuisine au beurre ! Voilà bien ce qui caractérise notre cuisine locale. Sans oublier : cette préparation de beurre aromatisée à base de fenouil et beurre est d'une gourmandise absolue.

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Sole meunière

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le sol. À servir en plats et prêt en 5 minutes. Notre avis: "la sole est certainement le poisson plat le plus fin et le préféré de la plupart d’entre..."

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Huîtres gratinées au beurre d'ail et persil

Une entrée chaude, hors d''oeuvre absolument fabuleux à base des huîtres prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser. Notre avis: "très simple à réaliser, cette entrée est tout à fait intéressante et."

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Sandwich au beurre de cornichon et jambon de parme

Un accompagnement absolument fabuleux à base de baguettes prête en 10 minutes et qui est très facile à réaliser. Les internautes disent: "une petite gourmandise très simple à préparer mais qui transformera votre sandwich en un..."

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Salade de girolles en fricassée au mesclun et chicons crus

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des girolles. Le conseil du chef: "une fricassée très sympathique, à servir tout simplement comme entrée gourmande ou comme..."

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Raie au beurre noir

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des raies. La petite astuce: "véritable délice, la raie au beurre noir a été mise au ban à cause justement de son beurre noir..."

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Beurre de homard

Ah, la cuisine au beurre ! Voilà bien ce qui caractérise notre cuisine régionale. Sans oublier : cette préparation de beurre aromatisée à base de beurre et homards est d'une gourmandise absolue.

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Beurre de foie gras

Prenez un beurre et des foies gras et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Notre avis: "voici la délicieuse recette d’un beurre froid particulièrement gourmand et que vous pourrez..."

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Haricots blancs à la provençale au beurre d'anchois

Un accompagnement exquis inspiré de la recette du sud de la France à base de haricots blancs et anchois. Les critiques en parlent: "parfumés et savoureux, les haricots blancs à la provençale sont assaisonnés d’un beurre d..."

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Escalopes de veau au beurre de citron vert

Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les escalopes de veau et les citrons verts pour vous offrir une recette exquise. Ce que le chef en dit : "le veau est exquis en cette saison, il faut en profiter et préparer cette recette très simple dans..."

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Crumble de coings au beurre et à la cannelle

Un dessert préparé en 40 minutes qui vous laissera déguster les coings dans toute sa splendeur. Notre avis: "le coing – fruit certes rustique – offre toute sa douceur parfumée dans ce beau dessert, très..."

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Beurre de langoustines

Vous avez préparé des langoustines et il vous reste évidement les têtes et les carapaces. Par ailleurs, langoustines + beurre = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Brochettes de crevettes roses marinées au beurre aux graines de fenouil

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des crevettes. La petite astuce: "une brochette des plus."

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Pommes de terre noires à la vinaigrette au beurre

Appelée « vitelotte négresse » ou encore « truffe du Périgord » . Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs des pommes de terre noire avec les beurres pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Sauce Aurore (Salsa velluta aurora)

Une sauce veloutée et succulente, parfaite pour garnir une lasagne ou napper des boulettes de viande ou du poisson grillé. Sans oublier : vous cherchez un bel accompagnement à base de beurre? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Galettes de Noël au beurre

Mettez les enfants à contribution pour réaliser ces belles galettes au beurre . Astuce cuisine: un dessert absolument fabuleux à base de beurre prête en 35 minutes et qui est difficile à réaliser.

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Beurre de légumes

Ecrasez de la chair de légume avec du beurre salé, facile, non ? Et parfait pour assaisonner poissons, viandes blanches, pommes de terre ou tous autres légumes et même à faire fondre sur une tanche de pain de campagne grillé. Pensez-y : légumes + beurre = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Beurre d’estragon et poivre de Sarawak

Une préparation de beurre aromatisée toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 10 minutes. La petite astuce: "une sauce irrésistible avec du saumon ou autre poison."

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Tournedos de bœuf aux trois poivres

Ce plat pour 2 se prépare en plus ou moins 10 minutes. Il associe le tournedos et le poivre pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "qui pourrait résister à la combinaison magique d’une belle pièce de viande de bœuf, cuite et..."

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96 Recettes au beurre ( cuisine au beurre ) pour réaliser des beurres aromatisés, sauces, biscuits, beurre d''''ail et accompagnements pour poisson grillé à servir en accompagnements, plats, entrées et hors d'oeuvres, desserts et potages

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