Recettes de soupes

Soupe thaï de coquillages à la citronnelle

Je craque totalement quand je prépare cette recette de soupes asiatiques à servir en potages. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "la cuisine thaïlandaise a un véritable engouement pour le."

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Velouté de cresson et son capuccino de homard

Une belle entrée extrêmement savoureuse et d’un bel effet visuel. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de cresson prêtent en 35 minutes et qui sont moyennement faciles à réaliser.

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Crème de panais, pommes vertes et curry

Un potage absolument fabuleux à base de panais prête en 10 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. La petite astuce: "un légume oublié au goût très subtil réveillé par l’acidité de la pomme et relevé par le..."

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Potage de lentilles à la coriandre

Une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe les lentilles et les coriandres pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! Les critiques en parlent: "un délicieux potage de lentilles qui vous fera la merveilleuse association entre la coriandre..."

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Velouté de carottes au gingembre

Une préparation de velouté toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce potage en plus ou moins 15 minutes. Le conseil du chef: "avec les délicieuses carottes nouvelles qui pointent leur nez, voila un velouté rafraîchissant..."

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Gaspacho tout blanc de radis noir

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du radis. Le conseil du chef: "l’été appelle les soupes froides et autres."

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Soupe verte aux épinards

Une délicieuse soupe à servir en potages qui met en valeur l'peinard de manière si gourmande. Les internautes disent: "que dire de la soupe verte si ce n’est qu’il s’agit d’une soupe simple et..."

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Velouté glacé de poivrons, feta et pignons

Une préparation de velouté à servir en mises en bouche. La petite astuce: "découvrez dans ce potage glacé toutes les saveurs des poivrons associées au goût relevé de la..."

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Potage glacé à l’oseille

L’acidité de l’oseille se prête admirablement bien à ce type de préparation, apportant un supplément de fraîcheur au potage. Petit conseil: vous cherchez un beau potage à base d'oseille? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Caldo Verde (soupe au chou Portugal)

C’est un potage très populaire au Portugal, probablement originaire d’Algarve. Sans oublier : les choux dans toute sa splendeur. Associé aux chorizos, ce potage rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Gaspacho de concombre

Une belle combinaison de concombre et de z000-à pack 2011 aout qui donne à ce potage une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "très frais pour les repas d’été, le gaspacho au concombre est rapidement préparé sans..."

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Soupe de melon au basilic et magret séché

Toute la beauté de la cuisine estivale dans une recette de soupe froide à base de melon qui s’associe à merveille avec le magret de canard séché. Par ailleurs, une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de melons prêtent en 10 minutes et qui sont faciles à réaliser.

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Crème de chou-fleur à la mode de Bretagne

Les délicieux choux-fleurs bretons arrivent sur les étals avec la venue du printemps. Pensez-y : cette préparation de soupe à base de choux-fleurs et crème fraîche est d'une gourmandise absolue.

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Velouté mousseux de champignons

Tous les champignons conviennent pour réaliser ce velouté délicat. Par ailleurs, une préparation de velouté que j'adore cuisiner. Elle associe les champignons et les cèpes pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti !

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Soupe de brocolis aux patates douces et à la harissa

Un potage savoureux qui demande 15 minutes de préparation et les ingrédients suivants : brocolis, patates douces, harissa, etc... Le mot du chef: "j’adore les brocolis par contre je découvre les patates."

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Soupe paysanne au lard fumé et légumes de saison

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le lard fumé. À servir en potages et prêt en 10 minutes. Notre avis: "une vraie soupe au lard comme à la campagne autrefois, avec du lard salé ou fumé selon les..."

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Bouillon de légumes (thaïlande)

Le bouillon de légumes est une des préparations de base que l’on retrouve comme ingrédient principal dans beaucoup de potages thaïlandais. Sans oublier : À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 25 minutes. Cette recette de soupes asiatiques est très facile à réaliser.

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Crème aux cèpes

Cèpes, champignons et lard fumé sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de soupe à servir en potages. Ce que le chef en dit : "le cèpe se décline à l’infini."

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Velouté d'orties

Un délicieux velouté à servir en potages qui met en valeur les orties de manière si gourmande. Notre avis: "considéré il y a encore 30 ans comme une « soupe des fossés », le velouté d’orties est..."

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Velouté de tomates au mascarpone

Les tomates dans toute sa splendeur. Associé aux mascarpones, ce potage rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les internautes disent: "varions les plaisirs! Remplaçons la crème du velouté de tomate par du."

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299 Recettes de soupes à base de fromage, champignons, légumes, crème et lentilles à servir en potages, entrées et hors d'oeuvres, desserts, plats et mises en bouche

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