Une préparation qui offre un contraste succulent entre des dés de poulet dorés et caramélisés et une belle salade d’épinards et de roquette crus et d’un mélange d’herbes fraîches et croquantes. Un sommet pour les amateurs de plats aigres-doux.
Pour 4 personnes :
Ustensiles :
Préparation de la marinade :
Détailler les blancs de poulet en petits dés.Préparation de la salade :
Nettoyer puis effeuiller l’estragon, le persil et le cerfeuil.
Préparation de la vinaigrette :
Cuisson du poulet :
Présentation :
Durée
: 50 minutes
( 35 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 17 personnes