Recettes de plats

Ragoût de boeuf aux légumes anciens

Vous cherchez une belle plate à base de boeuf? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "un plat mijoté comme on les aime, tellement savoureux et reconstituant lorsque le moral à tendance..."

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Sauté de filet de bœuf asiatique

Une recette minute de dés de filets de bœuf, rapidement sautés dans un wok et subtilement épicés. D'autre part: un plat savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : filets de boeuf, poivre de Sichuan, poivre de malabar, etc...

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Beignets de maïs

Un délicieux beignet à servir en plats qui met en valeur le maïs de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "directement venue des USA, cette recette traditionnelle est délicieuse et aisée à..."

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Poule au pot béarnaise

Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 30 minutes. Il associe les poules et les poulets pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "la poule au pot du dimanche, celle du bon roi Henri."

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L’oie farcie de Noël

Une préparation de farce pour volaille toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 60 minutes. Les internautes disent: " Volaille de Noël par excellence, l’oie sacrifiée pour l’occasion trônait sur les tables..."

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Cuissot de chevreuil aux trois purées (céleris rave, haricots secs, purée de marrons)

Une belle plate qui revisite l'accord entre les chevreuils et l 'gibiers. Le conseil du chef: "un beau cuissot bien de chevreuil bien lardé rôtit au four après avoir mariné 24 h avec des..."

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Châtaignes à la vapeur

Un plat à base de châtaignes pour 6 qui se cuisine en 15 minutes. Notre avis: "une cuisson inédite et efficace de cuire les châtaignes qui donne un excellent."

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Tournedos de biche au foie gras

Vous cherchez une belle plate à base de biches? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "un plat de fêtes subtil avec du foie gras frais de."

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Blanquette de cuisses de lapin à la moutarde

Fameuse cette blanquette avec sa sauce à la moutarde à l’ancienne, aux petits oignons et aux champignons. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les cuisses de lapin. À servir en plats et prêt en 35 minutes.

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Collier d’agneau braisé à la menthe et au chou

Une recette de ragoût d’agneau très rustique que j’adore. Par ailleurs, une préparation de plat mijoté à servir en plats.

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Dorade à l’orientale

De délicieux filets de dorades farcis avec un mélange de citron confit, ras el hanout, coriandre et autres saveurs si parfumées de la cuisine orientale. D'autre part: ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les daurades - dorade et le citron confit pour vous offrir une recette exquise.

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Moules Bouchot aux herbes

Une belle plate qui revisite l'accord entre les moules bouchot et l'finies herbes. Les critiques en parlent: "ce n'est pas parce que je suis belge et donc que je ne devrais louer les louanges..."

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Suki Yaki (boeuf sauté japonais)

Boeuf, sauce soja et saké sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de wok à servir en plats. Ce que le chef en dit : "une préparation traditionnelle du bœuf au."

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Parmentier de cèpes et de confit d’oie

Prenez un cèpe et des pommes de terre et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "une belle journée d’automne, une promenade en forêt après la pluie et plein de cèpes dans le..."

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Cailles rôties à la rhubarbe et aux petits pois

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 25 minutes. Il associe les cailles et les rhubarbes pour vous offrir une recette exquise. La petite astuce: "une recettes de cailles rôties qui allie la chair délicate des cailles à l'acidité de la..."

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Aile de raie rôtie à la moutarde de Meaux et aux lentilles

J’aime beaucoup la saveur fine et particulière de la moutarde de Meaux qui donne un bel habit doré aux ailes de raie . Par ailleurs, cette recette à base de raies est un régal. Elle associe les lentilles vertes du puy AOC et les moutardes pour vous offrir un plat exquis.

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Raie aux câpres poêlée à la graisse de canard

Un plat à base de raies pour 4 qui se cuisine en 40 minutes. Le mot du chef: " Une recette classique, revisitée par le talent du regretté Bernard."

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Galettes de pomme de terre au jambon de Parme et Mozzarella

Une belle plate qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l 'mozzarella. La petite astuce: "une recette rustique mais oh, combien."

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Marmite de fruits de mer au saké à la japonaise

Si vous aimez les marmites de fruits de mer, cette version à la japonaise devrait vous ravir ! L’occasion de varier les plaisirs et de revoir les grands classiques pour de nouvelles sensations culinaires. Pensez-y : une préparation de marmites toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 20 minutes.

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Lapin à la mode gasconne à l'Armagnac

Une recette très simple et facile à réaliser tout en étant très savoureuse. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du lapin.

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1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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