Recettes de plats

Lasagnes printanières aux petits pois et au jambon de Parme (Italie)

Vous cherchez une belle plate à base de petits pois? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 40 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les internautes disent: "un plat agréablement printanier par l’utilisation de ses ingrédients de saison et qui va..."

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Merlu aux oignons dorés et poivrons doux (cuisine basque)

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le merlu. À servir en plats et prêt en 20 minutes. Notre avis: "une recette basque magnifique de Jean-Claude Tellechea."

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Tajine de pintade aux mirabelles

Vous cherchez une belle plate à base de pintades? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. La petite astuce: "quelques belles cuisses de pintade, accompagnées de mirabelles gorgées de soleil."

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Haché de bœuf au saté

Cette préparation de satés à base de boeuf haché et cacahuètes est d'une gourmandise absolue. Notre avis: "une combinaison très réussie, pour une préparation rapide et facile."

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Travers de porc pour barbecue à la mexicaine

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du travers de porc. Les internautes disent: "tout le monde salive devant les travers de porc marinés traditionnels du."

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Cotriade

Soupe de poisson bretonne, moins connue que la célèbre bouillabaisse qui comprend tous les poissons et crustacés de cette région riches en produits de la mer. Sans oublier : une belle plate qui revisite l'accord entre les poissons et l 'crustacés.

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Côtelettes de chevreuil au poivre vert

Si vous trouvez du chevreuil chez votre boucher ou si vous avez des amis chasseurs, n’hésitez pas à cuisiner les côtelettes. Petit conseil: chevreuil + gibiers = succès garanti. En 5 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Côtelettes de biche et sa fricassée de champignons au roquefort

Un plat suffisamment sophistiqué pour pouvoir prétendre être servir dans un repas de fête. Astuce cuisine: un plat à base de biches pour 6 qui se cuisine en 35 minutes.

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Filet de bœuf à l'ail et aux escargots (Bourgogne)

Voilà un plat bourguignon qui sort de l’ordinaire et pourtant particulièrement réussi . Sans oublier : cette recette à base de rôti de boeuf est un régal. Elle associe l'ail et les escargots pour vous offrir un plat exquis.

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Tajine d'agneau aux poires et au safran

L'agneau dans toute sa splendeur. Associé aux poires, ce plat rapide à préparer (50 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "j’aime beaucoup ce tajine, utilisant la belle association du parfum fruité de la poire et de..."

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Poulet rôti aux 40 gousses d’ail

Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster le poulet dans toute sa splendeur. Les critiques en parlent: "une recette hyper simple à."

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Salmis de palombes à l'armagnac comme au Pays Basque

La saison des palombes est une période sacrée dans le Sud-ouest de la France. Sans oublier : gibiers à plume + armagnac = succès garanti. En 45 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Estouffade de marcassin au vin rouge

La chair du marcassin ne demande pas de marinade, ce qui simplifie la recette. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du marcassin avec les vins rouges pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Brochettes de poulet au lard fumé

Prenez un poulet et des lards fumés et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: "l’hiver, on fait le poulet rôti et l’été on fait des brochettes de poulet qui cuisent à la..."

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Curry d’agneau au lait de coco

Un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : agneau, lait de coco, épaule d''agneau, etc... Ce que le chef en dit : "la cuisine indienne est raffinée et riche de multiples plats aux mille."

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Soles en carbonades, à la Rodenbach

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 25 minutes. Il associe le sol et les Rodenbach pour vous offrir une recette exquise. Ce que le chef en dit : "une préparation de sole typique de la gastronomie."

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Rôti de porc aux épices cuisson basse température

Une préparation de rôtis tous en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 15 minutes. Le mot du chef: "le rôti de porc a tendance à se dessécher à la."

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Fricassée d agneau aux artichauts (fricassea di agnello e carciofi)

Prenez un agneau et des artichauts et 40 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "une belle préparation printanière de fricassée d’agneau, préparée au vin blanc et aux..."

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Tajine de merlu aux tomates confites et safran

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du merlu. La petite astuce: "rares sont les recettes de tajines de poisson alors profitons-en pour découvrir à quel point le..."

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Navarin d’agneau aux navets et aux fèves

L’agneau et les fèves arrivent en même temps sur les marchés. Pensez-y : une préparation de navarins que j'adore cuisiner. Elle associe l'agneau et les fèves pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !

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1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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