L’hiver, on fait le poulet rôti et l’été on fait des brochettes de poulet qui cuisent à la plancha ou sur le barbecue.
Pour 4 personnes
Vous pouvez glisser un peu d'estragon ou de thym avec les cubes de poulet avant de les emballer dans la poitrine fumée.
Vous pouvez utiliser également de la pancetta et ajouter un peu d'épices tandoori.
Durée
: 15 minutes
( 10 minutes
de préparation -
5 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes
Déborah
Vous pouvez piquer un pruneau, un abricot sec ou une figue seche entre chaque cubes de poulet.