Recettes d'entrées

Foie gras poêlé au sésame, raisins de muscat et pommes

Une très belle entrée pour un repas de fêtes. Astuce cuisine: une préparation de foie gras poêlé à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Foie gras poêlé au jus de mangue et jeunes carottes

Une recette brillante et particulièrement originale pour préparer un  foie gras poêlé. Pensez-y : un délicieux foie gras poêlé à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur le foie gras de manière si gourmande.

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Noix de Saint-Jacques et écrasé de haricots coco au chorizo

Une entrée vraiment conviviale et franchement savoureuse. Par ailleurs, vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de noix de saint jacques? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Terrine de foie gras d'oie alsacienne aux épices à pain d'épices

Foie gras, foies gras d''oie et z000-hache-viandes sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de terrine à servir en entrées froides. Notre avis: "venue d’Alsace, cette terrine est un pur délice d’une grande."

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Salade de riz en coque d’avocat

Cette préparation de salades de riz à base de riz et avocat est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "une succulente salade de riz aux fruits et aux légumes se glisse dans un avocat le tout relevé..."

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Tomates farcies au chèvre frais, cerfeuil et ciboulette

Une tomate farcie aérienne mais savoureuse . Pensez-y : tomates + cerfeuil = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Salade de crevettes grises au mesclun et mayonnaise au wasabi

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la crevette grise. Ce que le chef en dit : "assemblez quelques belles crevettes grises décortiquées, un délicieux mesclun, du céleri en..."

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Gambas au citron et roquette (manzzancollet alla rucola)

Pour varier des traditionnelles gambas grillées . Par ailleurs, une entrée et hors-d'oeuvre à base de gambas pour 4 qui se cuisine en 20 minutes.

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Terrine de foie de volailles aux cerises à l'eau de vie

Je craque totalement quand je prépare cette recette de terrines de viande à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "un pâté fondant dans lequel se cache des cerises à l’eau de vie qui donnent une saveur..."

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Daube de canard au foie gras en gelée

Pour un pique-nique un peu chic, un buffet ou un brunch de fête, la daube de canard en gelée est un plat parfait. Astuce cuisine: une entrée froide absolument fabuleuse à base de canard prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser.

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Sushis au magret de canard fumé

Magrets de canard fumés + Riz = succès garanti. En 25 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les internautes disent: "une interprétation bien de chez nous de ce trésor de la gastronomie."

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Tarte fine de spéculoos au foie gras et marrons confits

Une délicieuse tarte fine à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur le foie gras de manière si gourmande. La petite astuce: "une pâte comme une poudre, des lamelles de foie gras cru et quelques marrons confits tiédis dans..."

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Saint-Jacques comme une tarte au citron

J'adore associer les saveurs des coquilles saint jacques, st Jacques avec les crustacés pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines. Le conseil du chef: "une tarte salée très surprenante qui cache entre la pâte et la crème au citron des tranches de..."

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Gambas grillées aux pistaches, vinaigrette à la tomate et verveine

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 30 minutes qui vous laissera déguster les gambas dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "des queues de gambas ou de grosses langoustines, si vous préférez, roulés dans une chapelure de..."

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Salade de riz aux navets nouveaux, olives vertes et gingembre

Le riz basmati dans toute sa splendeur. Associés aux navets nouveaux, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (20 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "privilégiez ce plat avec des petits navets nouveaux du."

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Salade cœurs de laitue aux sardines, oranges et raisins

Une recette de salade fraîche et légère, mais avec cependant beaucoup de goût. Par ailleurs, une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 20 minutes qui vous laissera déguster la laitue dans toute sa splendeur.

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Scampis et avocats marinés au citron vert

Une entrée froide à base de scampis pour 6 qui se cuisine en 20 minutes. Ce que le chef en dit : "pour cette recette, choisissez de grosses crevettes roses et des avocats mûrs et bien..."

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Tartare de saumon

Voici la recette du tartare de saumon qui s’agrémente de petits cubes de pomme et d’aneth pour réveiller toute la subtilité du poisson cru. Sans oublier : une délicieuse tartare à servir en entrées froides qui met en valeur les saumons de manière si gourmande.

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Tartare de veau à la moutarde

Le veau dans toute sa splendeur. Associés aux moutardes, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (20 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Notre avis: "une délicieuse petite entrée froide pour les amateurs de viande."

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Crevettes sautées sel et poivre

Crevettes + sel = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "de délicieuses crevettes marinées et saisies à la poêle tout."

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1229 Recettes d'entrées pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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