Recettes d'automne

Bécasses rôties, sauce à l'Armagnac et au vin rouge

Armagnac + vin rouge = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "sans doute les meilleurs oiseaux sauvages de l’automne, les bécasses méritent une préparation..."

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Gratin de fruits d'automne et sa crème battue

C’est le dessert idéal pour accompagner les premières fraîcheurs. D'autre part: un dessert absolument fabuleux à base de fruits d''automne prête en 25 minutes et qui est facile à réaliser.

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Confiture de quetsches aux poires

Poires + fruits d''automne = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "une très belle préparation de confiture pour profiter des fruits de."

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Joues de bœuf braisées au carvi, coings et patate douce

Les joues de bœuf sont un régal absolu. Pensez-y : je craque totalement quand je prépare cette recette de viandes braisées à servir en plats. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière.

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Pommes de terre aux poireaux et pancetta aux oignons

Une très belle recette à préparer en toute saisons, parfaite pour accompagner des gibiers rôtis, servis en sauce. Astuce cuisine: la pomme de terre dans toute sa splendeur. Associé aux poireaux, cet accompagnement rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Filet mignon au miel et figues au four

D’inspiration orientale, ce plat est parfaitement adapté au début d’automne lorsque les figues abondant. D'autre part: un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les filets mignons de porc dans toute sa splendeur.

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Tartes aux tomates et pommes vertes à la cardamome

Une vraie tarte d’automne qui est un dessert original et délicieux. Petit conseil: une belle combinaison de pomme et de tomates qui donne à ce dessert une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Canard sauvage rôti aux figues et aux raisins blanc

Une préparation de volailles rôties à servir en plats. La petite astuce: "un mariage savoureux, qui devrait plaire à tous les amateurs de."

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Filets de veau au cidre et aux fruits d'automne (pommes, raisins et châtaignes)

Un plat somptueux aux saveurs des fruits d’automne, pommes, raisins et châtaignes. Par ailleurs, un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : veau, pomme, raisin, etc...

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Boudin blanc et boudins noirs aux châtaignes

Cette recette à base de boudin est un régal. Elle associe les châtaignes et le boudin noir pour vous offrir un plat exquis. Ce que le chef en dit : "pour fêter l’automne, un plat."

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Salade de bœuf et potimarron rôti

J'adore associer les saveurs du boeuf avec les potimarrons pour concocter un plat à se lécher les babines. Le mot du chef: "une réinterprétation de la célèbre tagliatta de bœuf italienne dans une version plus..."

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Truites aux noix et au cresson

Ce poisson de rivière se marie à merveille avec des noix. Astuce cuisine: truites + noix = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Bouillon de poulet aux marrons

Un beau potage qui revisite l'accord entre les poulets et l 'volaille. La petite astuce: "rien de tel, au cœur des frimas d’automne et d’hiver, que de se réchauffer le cœur et le..."

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Boeuf braisé à l'orge et aux champignons de Paris

Chez nous, nous adorons l'orge (qui remplace agréablement les pommes de terre). Pensez-y : prenez un boeuf et des orges et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Grives aux muscats

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les grives. À servir en plats et prêt en 20 minutes. Les critiques en parlent: "c’est souvent dans les vignes que l’on trouve les grives à."

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Tiramisu aux poires au coulis mirabelles en verrine

Une préparation de tiramisu toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce dessert en plus ou moins 20 minutes. Les internautes disent: "une recette de tiramisu parfaite pour l’automne et profiter de nos délicieuses..."

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Compote de poire au gingembre

Une préparation de compote que j'adore cuisiner. Elle associe les poires et les gingembres pour vous offrir un dessert délicieux. Succès garanti ! Le mot du chef: "les compotes sont les desserts les plus faciles à faire et les plus délicieux pour savourer tous..."

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Cailles aux raisins en feuilles de vigne

Un plat savoureux qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : cailles, feuilles de vigne, raisin, etc... Le mot du chef: "au début de l’automne, les raisins sont mûrs et les cailles bien dodues, les cailles sont..."

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Gâteau au potiron et fruits secs

Un dessert absolument fabuleux à base de potirons prête en 25 minutes et qui est facile à réaliser. Le mot du chef: "très moelleux, à la texture fondante, aux arômes de noix, ce gâteau est."

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Gâteau au potiron

Un gâteau d’automne par excellence, moelleux et savoureux. Pensez-y : une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les potirons. À servir en desserts et prêt en 60 minutes.

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40 Recettes d'automne pour réaliser des soupes, salades, volailles rôties, accompagnements pour gibier et tartes d''automne à base de volaille, raisin, châtaignes, champignons et poires à servir en plats, desserts, potages, accompagnements et entrées froides

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