Recettes à la pâte filo

Samossas de courgettes à la ricotta (rouleaux de pâte filo)

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la ricotta. La petite astuce: "les petits rouleaux de courgettes et de ricotta sont parfumés aux herbes du."

Petits croustillants de camembert aux pommes

Une entrée ou des bouchées pour un apéritif qui évoque irrésistiblement la Normandie . Pensez-y : cette entrée et hors-d'oeuvre pour 6 se préparent en plus ou moins 15 minutes. Il associe le camembert et la pomme pour vous offrir une recette exquise.

Tarte fine de noix de Saint-jacques, sauce mousseuse à l'huile d'Argan

Une manière très savoureuse de préparer les coquilles Saint-Jacques en déposant un carpaccio de noix de Saint-Jacques sur une réduction d’oignons, cuite à basse température, posée sur des feuilles de filo. Par ailleurs, je craque totalement quand je prépare cette recette de tartes à servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

Les pigeons qui s aimaient d amour tendre (en croustillant d épices, gingembre et safran aux abricots secs)

Laissez roucouler ces quelques pigeons fondants aux épices dans une enveloppe craquante de pâte filo remplie de fruits secs. Petit conseil: une belle plate qui revisite l'accord entre les pigeons et l 'volaille.

Bonbons croustillants de foie gras à la banane

Rien de plus original que ces bouchées irrésistibles de foie gras, emballées comme des bonbons dans de la pâte filo . Par ailleurs, foie gras + bananes = succès garanti. En 45 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Biscuits feuilletés aux amandes et à l'eau de fleur d'oranger

Une spécialité marocaine bien connue, à réaliser pour toutes les petites et les grandes occasions. Astuce cuisine: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les pâtes filo. À servir en mignardise et prêt en 45 minutes.

Pastilla potiron-pistaches

Un dessert savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : pâtes fil, potirons, pistaches, etc... Notre avis: "inspiré des halvas indiens, cette préparation est presque une."

Pastilla mangue-crevettes roses

Une entrée-surprise, offrant le plaisir du contraste des textures. Par ailleurs, une préparation de pastillas que j'adore cuisiner. Elle associe les crevettes et les pâtes fil pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti !

Pastilla aux dattes, noisettes et amandes

Un classique de la pâtisserie orientale. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs du pâtes fil avec les noisettes pour concocter un dessert à se lécher les babines.

9 Recettes à la pâte filo pour réaliser des pastillas à servir en desserts, entrées et hors d'oeuvres, mignardise et mises en bouche

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(35 avis)
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