Ce plat pour 2 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe les côtes de porc et les grains de café pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "une idée très originale de Marc Veyrat pour apporter aux côtes de porc un supplément de parfums..."
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Un grand plat de la cuisine lyonnaise avec les produits régionaux, la poularde de Bresse et les truffes du Tricastin ou du Lubéron. Pensez-y : une préparation à base de poulardes de Bresse idéale pour un repas de fêtes - cuisine de fête. Ce plat réalisé en plus ou moins 35 minutes va régaler tous vos invités.
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Une recette empruntée à Alain Passard, chef étoilé de l’Arpège et grand expert des légumes. Astuce cuisine: une préparation de purée de légumes à servir en accompagnement.
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Une recette originale du chef 3 étoiles Alain Passard qui est considéré comme un des plus grands maîtres dans la préparation des légumes. Astuce cuisine: vous cherchez une belle desserte à base de tomate? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
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J'adore associer les saveurs du saint-pierre avec les épices pour concocter un plat à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "un poisson magnifique cuisiné à la manière de Roelinger, que du bonheur ! Bonheur aussi que la..."
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Un plat absolument fabuleux à base de rougets prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser. Notre avis: "voici la recette d’un plat signature de Paul Bocuse, le pape de la gastronomie..."
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Une recette savoureuse . Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de cuisses de lapin prête en 35 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.
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Nous devons la recette d’aujourd’hui à Hélène Darroze. D'autre part: une délicieuse parmentier à servir en plats qui met en valeur le boudin noir de manière si gourmande.
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Voici la recette de la crème anglaise pour les puristes qui veulent la réaliser dans les règles de l’art selon une méthode utilisée par Joël Robuchon lui-même. Astuce cuisine: crème + Vanille = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.
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À servir en potages et prêt en 45 minutes. Cette recette de soupe est très difficile à réaliser. Notre avis: "un petit délice concocté par une des grandes « pattes » de la gastronomie belge, Peter..."
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Cette recette à base de poires Williams est un régal. Elle associe les poires et les amandes pour vous offrir un dessert exquis. Ce que le chef en dit : "une petite merveille, imaginée par Michel."
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11 Recettes de grands chefs pour réaliser des à base de epice à servir en plats et desserts
