Ail et Accompagnements

Poêlée de pommes de terre nouvelles à l'ail et au romarin

Une préparation d'accompagnement pour côtes d''agneau toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 20 minutes. Les critiques en parlent: "un régal simple et absolu, que je prépare souvent dès le début de la saison des pommes de terre..."

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Vinaigrette à la moutarde ancienne, à l’ail et au miel

Une vinaigrette qui accompagnera toute salade qui sera servie avec un foie gras poêlé aux fruits ou un magret de canard au miel et romarin. D'autre part: une préparation de vinaigrettes toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 5 minutes.

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Champignons farcis à l’ail

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les champignons et l'ail. Le conseil du chef: "nous sortons couverts ce soir! Les chapeaux des champignons sont remplis d’une délicieuse..."

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sauce au cèpes

Profitons de la saison des champignons et découvrons une petite sauce à base de cèpes qui accompagnera merveilleusement les pastas ou une volaille. Par ailleurs, un accompagnement préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster les champignons dans toute sa splendeur.

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American potatoes (pommes de terre à l'ail et à l'origan)

Un accompagnement à base de pomme de terre pour 4 qui se cuisine en 20 minutes. Les critiques en parlent: "un accompagnement irrésistible."

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Caviar d’aubergines

Cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe les aubergines et les ails pour vous offrir une recette exquise. La petite astuce: "voici une recette de base méditerranéenne qui est totalement indispensable dés que le soleil..."

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Aubergines grillées à l'ail et au basilic

Je craque totalement quand je prépare cette recette de légumes grillés à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "de délicieuses rondelles d’aubergines grillées au four puis accompagnées de basilic, d’ail et..."

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Houmous (“hoummous” ou “houmos”)

À servir en apéritifs et prêts en 20 minutes. Cette recette de sauce est très facile à réaliser. Le conseil du chef: "voici une version un peu allégée de ce grand classique de la cuisine orientale que nous retrouvons..."

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Sauce salmoriglio

Une sauce idéale pour accompagner les pavés de poisson, comme les steaks d’espadon ou de thon. Par ailleurs, une délicieuse sauce pour barbecue à servir en accompagnement qui met en valeur l'huile d''olive de manière si gourmande.

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Spaghettis au pesto de roquette

Certes ce ne sont que quelques pâtes. Sans oublier : cette recette à base de spaghettis est un régal. Elle associe la roquette et le parmesan pour vous offrir un accompagnement exquis.

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Pommes de terre nouvelels au beurre d'ail

Les petites pommes de terre nouvelles sont tellement bonnes que la meilleure manière de les déguster est cuite à l’anglaise et servi avec du beurre. D'autre part: un accompagnement absolument fabuleux à base de pommes de terre nouvelles prête en 10 minutes et qui est facile à réaliser.

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Purée de carottes à l'ail et à l'orange

Aux bienfaits inépuisables pour la santé, la carotte est depuis le moyen-âge le légume potager « roi » de nos tables. Pensez-y : un accompagnement savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : carottes, Orange, ail, etc...

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La frita

Une belle combinaison de poivrons et d'ail qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "un accompagnement parfait pour toutes les viandes de mouton ou."

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Purée de légumes racines à l'ail

Une purée qui change de la sempiternelle purée de pommes de terre et tout aussi facile à réaliser. Astuce cuisine: une préparation de purée toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 15 minutes.

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Huiles d’olive marinée au thym et à l’ail

J’adore réaliser des huiles aromatiques maison. Pensez-y : un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les huiles d''olive et l'ail.

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Pain grillé à l'ail et au romarin

Cette recette à base de pain est un régal. Elle associe l'ail et le romarin pour vous offrir un accompagnement exquis. Notre avis: "le pain frotté à l’ail est un classique de la cuisine."

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Lentilles du Puy braisées à la pancetta, ail et romarin

Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les ails et l 'romarin. Notre avis: "un accompagnement idéal à servir avec tous les poissons à chair blanche grillés ou..."

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Fonds d'artichauts braisés à l'huile d'olive

En Italie, l’artichaut figure presque tous les jours au menu, surtout au printemps et en automne . Petit conseil: le fonds d''artichauts dans toute sa splendeur. Associé aux artichauts, cet accompagnement rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Cèpes à la bordelaise

Ce n’est pas parce que c’est pratiquement Noël que je vais verser dans la facilité et vous proposer une autre recette de chapon, oie ou autre volaille de Noël. Sans oublier : cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 5 minutes. Il associe les cèpes et les ails pour vous offrir une recette exquise.

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Salade de pissenlits blancs en vinaigrette à l'ail

Un accompagnement à base de pissenlits pour 4 qui se cuisine en 15 minutes. Ce que le chef en dit : "le pissenlit blanc est moins amer que le pissenlit."

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636 Ail et Accompagnements pour réaliser des salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades, gratin et purées à base de légumes, pomme de terre, fromage, tomates et aubergines

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