Accompagnements et Sauces

Anchoïade

Rien de tel qu’une bonne sauce anchoïade à servir avec des légumes crus à l’apéritif ou sur de belle tranches de gigot d’agneau. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du anchois.

Lire la recette

Dip à la mangue verte (Cambodge)

Un dip aigre-doux très épicé, parfait pour accompagner vos nems ou rouleaux de printemps préférés. Sans oublier : une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les mangues. À servir en accompagnement et prêt en 20 minutes.

Lire la recette

Dip au tamarin vert (Cambodge)

Un délicieux accompagnement pour grillades à servir en accompagnement qui met en valeur les piments rouges de manière si gourmande. Le conseil du chef: "un dip frais et épicé, parfait pour accompagner toutes vos brochettes de viande ou de poisson,..."

Lire la recette

La sauce médocaine aux cèpes

C’est une recette familiale que je tiens d’une amie qui, elle-même le tenait de sa grand-mère. Astuce cuisine: vous cherchez un bel accompagnement à base de cèpes? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

Lire la recette

Sauce Aurore (Salsa velluta aurora)

Une sauce veloutée et succulente, parfaite pour garnir une lasagne ou napper des boulettes de viande ou du poisson grillé. Sans oublier : vous cherchez un bel accompagnement à base de beurre? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

Lire la recette

Sauce caesar

Une sauce à base de mayonnaise, anchois et parmesan râpé qui accompagne à merveille les crudités. Astuce cuisine: la mayonnaise dans toute sa splendeur. Associé aux anchois, cet accompagnement rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Lire la recette

Sauce tomate aux coquillettes et à la crème

Une sauce enrichie aux coquillettes, qui pourra accompagner une très grande variété de préparations chaudes ou froides . Pensez-y : une préparation de sauces toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 15 minutes.

Lire la recette

Beurre d’estragon et poivre de Sarawak

Une préparation de beurre aromatisée toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 10 minutes. La petite astuce: "une sauce irrésistible avec du saumon ou autre poison."

Lire la recette

Sauce Tzatziki grec

Une sauce qui fait merveille à servir avec des crackers ou des légumes crus à l’apéro. Astuce cuisine: prenez un yaourt et des concombres et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

Lire la recette

Sauce aux oignons et piments confits

Une sauce bien épicée aux allures de pickles. Pensez-y : l'oignon dans toute sa splendeur. Associé aux piments, cet accompagnement rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Lire la recette

  Je cherche
 

Sauce tomate-cacahuètes

Pour changer du ketchup ou des sauce tomate traditionnelle , voici une sauce plus originale qui sera parfaite pour un barbecue. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les tomates. À servir en accompagnement et prêt en 10 minutes.

Lire la recette

Beurre d'orange à la Mandarine Napoléon

Cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe le beurre et les agrumes pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "un beurre aromatisé fondu au jus d’orange et à la Mandarine Napoléon (liqueur de mandarine) et..."

Lire la recette

Sauce Pistou

Une recette de pistou super simple à réaliser. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette des accompagnements pour pâtes à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser.

Lire la recette

Sauce au poivre et crème tomatée

Une délicieuse sauce au poivre vert à la crème et aux tomates qui sera parfaite sur vos viandes rouges mais aussi sur de nombreux rôtis. Par ailleurs, une délicieuse sauce poivre vert à servir en accompagnement qui met en valeur le poivre vert de manière si gourmande.

Lire la recette

Houmous facile

Une préparation de sauces que j'adore cuisiner. Elle associe le pois chiche et les 000-2014-01-pac-008 pour vous offrir un accompagnement délicieux. Succès garanti ! Le mot du chef: "l’houmous est LA préparation indispensable pour tout repas libanais digne de ce."

Lire la recette

Mayonnaise andalouse (tomates & poivrons)

Une adaptation pimentée et savoureuse de la mayonnaise traditionnelle et qui permettra de relever avec un supplément de goût toutes vos préparations froides. Petit conseil: une belle combinaison de mayonnaise et de tomates qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

Lire la recette

Sauce aïoli

Cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 10 minutes. Il associe l'ail et la mayonnaise pour vous offrir une recette exquise. Le mot du chef: "un aïoli préparé minute qui sera parfait sur toutes vos crudités ou autres poissons..."

Lire la recette

Pesto de roquettes et amandes

Une sauce pour pâtes italiennes savoureuses qui demande 15 minutes de préparation et les ingrédients suivants : roquette, amandes, z000-à-pack-2011-11, etc... Les critiques en parlent: "une recette du célèbre pesto mais cette fois-ci avec le goût prononcé des amandes associé au..."

Lire la recette

129 Accompagnements et Sauces à base de tomates, beurre, mayonnaise, ail et estragon à servir en accompagnements, sauces pour pâtes italiennes, plats, apéritifs et desserts

4.0