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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Barbecue + Poisson grillé

7 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Truite grillée au thym
23 04 2006 - 14:34 - plat - poisson - truite
Une recette qui vous permet de cuisiner des truites de la manière la plus simple du monde et qui exhale toutes les saveurs du thym. C’est le genre de recette qu’on s’imagine préparer en plein air, au bord d’une rivière, avec le résultat de la pêche du matin et griller le tout sur un feu de bois improvisé.
[3] commentaires | lire la recetterecette Truite grillée au thym

Saumon grillé à l’unilatéral au poivre du Kérala
20 05 2006 - 12:47 - barbecue - saumon
Une simplissime recette qui est inratable si vous êtes attentif à la cuisson et qui est absolument exquise.
[3] commentaires | lire la recetterecette Saumon grillé à l’unilatéral au poivre du Kérala

Brochettes de lotte au safran
11 06 2006 - 12:03 - poisson - lotte
La lotte à la chair ferme se prête très bien à ce type de préparation estivale pour un plat qui se mange avec les doigts pour le bonheur des enfants pour qui c’est une façon ludique de déguster le poisson.
[1] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de lotte au safran

Saumon grillé sauce béarnaise
30 07 2006 - 12:10 - Poisson grillé - barbecue
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? Vous prenez du saumon frais, préparez une sauce béarnaise et obtenez un poisson grillé délicieusement accompagné.
[2] commentaires | lire la recetterecette Saumon grillé sauce béarnaise

Brochettes de saumon au lard fumé sur un lit de courgettes
08 08 2006 - 14:43 - barbecue - brochettes
Un « must » pour vos préparations au barbecue ! Un moyen d’apporter une touche d’originalité aux brochettes traditionnelles à base de bœuf ou de porc. Attention toutefois, car leur cuisson demande un suivi un peu plus « prudent »… mais le succès est garanti ! Le duo « viande-poisson » grillé au charbon de bois est des plus savoureux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de saumon au lard fumé sur un lit de courgettes

Petites brochettes d'espadon au wasabi
10 05 2008 - 15:44 - entrée - poisson
La cuisine créole est festive par nature. Ces petites brochettes d’espadon succulentes seront très appréciées en entrée, pour leur saveur et leur originalité.
[1] commentaires | lire la recetterecette Petites brochettes d'espadon au wasabi

Brochettes de thon
27 07 2009 - 17:05 - plat - brochettes
Achetez du thon germon, quelques tranches de lard, un poivron et enfilez le tout sur des brochettes et le plat est prêt. Enfin presque parce qu’entre temps, vous aurez fait marinez le thon. Avec des pommes de terre cuites sous la cendre ou un tian de légumes, c’est extra.
[null] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de thon

  
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