Recettes au vin rouge

Boeuf poêlé à la bourguignonne

Une recette simple, un peu sophistiquée par la tanche de moelle escalopée posée dessus. Pensez-y : une belle combinaison de boeuf et de filets de boeuf qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Coq au vin aux champignons de Paris

Une des plus belles recettes de toute la gastronomie classique française. D'autre part: un délicieux plat mijoté à servir en plats qui met en valeur le poulet de manière si gourmande.

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Echalotes confites au cassis et au vin rouge

Une belle combinaison de échalotes et de vin qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "un accompagnement délicieusement doux, bien plus fin et raffiné que le confit..."

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Cerises au vin et au romarin

Cette recette à base de cerise est un régal. Elle associe le vin rouge et le romarin pour vous offrir un dessert exquis. Les internautes disent: "un dessert rafraîchissant et qui combine quelques cerises … avec le pousse-café!..."

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Daube de boeuf gras de Bazas au vin rouge de Bordeaux, chocolat et pruneaux

Cette préparation de daubes à base de boeuf et boeuf gras de bazas AOC est d'une gourmandise absolue. Le conseil du chef: "du bon bœuf de Bazas, du vin de Bordeaux, du chocolat et quelques."

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Vin chaud de Noël aux agrumes et épices (gluhwine)

Qui dit Noël, dit marchés de Noël… et qui oserait visiter un marché de Noël sans se laisser réchauffer quelques délicieux vins chauds ? En plus de vous réchauffer, laissez vous enivrez avec modération par les saveurs des épices et des agrumes mélangés au vin. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du vin rouge.

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Paleron de bœuf mariné au merlot

Paleron de boeuf + vin rouge = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "une recette canaille comme je les adore."

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Gigot mariné aux herbes des montagnes

Une délicieuse marinade à servir en plats qui met en valeur le gigot d'agneau de manière si gourmande. Le conseil du chef: "dans les montagnes des Pyrénées, des petits agneaux broutent les herbes parfumées des..."

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Confiture de rhubarbe au vin rouge

« La confiture ça dégouline, ça passe par les trous d’la tartine » chantaient les Frères Jacques, mais c’est si bon quand elle faite avec des rhubarbes fraîches. Sans oublier : cette préparation de confitures à base de rhubarbe et vin rouge est d'une gourmandise absolue.

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Coq au vin

Le coq au vin qui mijote longtemps dans un jus fait en partie de vin a un goût inimitable. D'autre part: une préparation de plat mijoté à servir en plats.

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Bourguignon de gigot d'agneau

Cette préparation de plat mijoté à base de gigot d'agneau et vin rouge est d'une gourmandise absolue. Les internautes disent: "une recette inspirée du bœuf bourguignon qui propose un très beau plat mijoté à base de gigot..."

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Vin de noix vertes

Le vin de noix se réalise en juin, lorsque les coques sont encore molles. D'autre part: prenez un vin rouge et des noix et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Estouffade de joues de bœuf au vin rouge et chocolat noir

Choisissez de belles joues de bœuf, un bon vin rouge qui ait du corps et une tablette de chocolat noir, très noir et prenez votre temps pour préparer ce superbe plat en commençant la veille pour la marinade. Sans oublier : une belle plate qui revisite l'accord entre les jouer de boeuf et l'ovin rouge.

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Confiture de figues sèchées au vin rouge

Cette préparation des accompagnements pour charcuterie à base de figues sèches et vin rouge est d'une gourmandise absolue. Notre avis: "vous avez raté la saison des figues, vous pouvez vous rattraper et faire en hiver une délicieuse..."

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Aiguillettes de canard aux figues et aux amandes

Les figues accompagnent merveilleusement les gibiers et les volailles, et dans cette recette, elles apportent une touche juteuse et très fruitée à la préparation du canard. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les aiguillettes de canard. À servir en plats et prêt en 20 minutes.

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Vin chaud aux oranges et canelle

A préparer la veille d’une randonnée en hiver pour se réconforter en rentrant. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du vin rouge.

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Râbles de lièvre, sauce à la manière du civet

Il faut des râbles de lièvre très tendres, utilisez ceux du civet. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du râble de lièvre.

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Magrets au beurre rouge

Les magrets de canard dans toute sa splendeur. Associé au vin rouge, ce plat rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les internautes disent: "exquise recette de magret de canard accompagné d'une sauce au vin rouge, réalisée au dernier..."

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Daube de souris d’agneau

Pâques approche c'est le moment idéal pour manger de l'agneau. Par ailleurs, cette recette à base de souris d''agneau est un régal. Elle associe le vin rouge et les agneaux pour vous offrir un plat exquis.

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Daube de boeuf à la marseillaise

Les viandes en sauce mijotées sont un des délices de l’hiver et cette daube en est un exemple. Par ailleurs, un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster le boeuf dans toute sa splendeur.

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106 Recettes au vin rouge pour réaliser des plat mijoté, civet, boisson, daubes et vin de fruits à servir en plats, desserts, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et apéritifs

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