Recettes de boeuf

Carpaccio de boeuf mariné aux herbes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du boeuf. Le mot du chef: "voila une manière originale de préparer le bœuf cru sous la forme d'un délicieux..."

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Carpaccio de boeuf et sa petite salade au vieux vinaigre balsamique et poivre cubèbe

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le boeuf. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 15 minutes. La petite astuce: "cette entrée froide débute le repas avec légèreté offrant une viande fondante et une salade..."

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Aubergines farcies

Un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les aubergines dans toute sa splendeur. Le conseil du chef: "pour une présentation très esthétique, l’idéal serait de cuisiner cette recette avec des..."

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Rôti de boeuf cuisson basse température

Des délicieux rôtis à servir en plats qui mettent en valeur le rôti de boeuf de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "pour obtenir un rôti de bœuf parfaitement c'est-à-dire saisi à l’extérieur et saignant à..."

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Carbonade de boeuf en tourtière

Je craque totalement quand je prépare cette recette de plat mijoté à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "la carbonade de bœuf est une recette classique du nord qu'on retrouve aussi bien en France qu'en..."

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CIvet de joue de boeuf

À servir en plats et prêt en 20 minutes. Cette recette de plat mijoté est très facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "comme un civet en raison du cacao qui intervient dans la recette apportant onctuosité et une pointe..."

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Tajine de boeuf aux pruneaux

Une préparation de tajine pleine de saveurs où bouchée est un instant d'évasion et de gourmandise ! Le mariage sucré-salé fait merveille et les pruneaux (dont je raffole) sont ultra fondants et extrêmement savoureux. D'autre part: le boeuf dans toute sa splendeur. Associé aux pruneaux, ce plat rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Aiguillettes de boeuf braisé

Un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les aiguillettes de boeuf dans toute sa splendeur. Les critiques en parlent: "l’aiguillette de bœuf est aussi appelée."

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Neua sawarn - boeuf céleste

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 10 minutes. Il associe le boeuf et les sauce soja pour vous offrir une recette exquise. Notre avis: "un classique de la cuisine thaï, toujours."

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Queue de boeuf à l'auvergnate (vin rouge)

Un plat absolument fabuleux à base de queue de boeuf prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser. Les internautes disent: "la queue de bœuf cuite longuement est fondante et."

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Rosbif en croute de poivres et au cognac

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le rosbif. À servir en plats et prêt en 25 minutes. Le mot du chef: "la préparation et la cuisson d’un rosbif demande plus d’attention qu’on ne le pense..."

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Carpaccio de boeuf au gorgonzola et aux noix

Un classique parmi les entrées préférées en Italie, offrant dans cette recette une alliance de textures très réussie entre le gorgonzola frais et piquant et le goût fort et sec des noix. Pensez-y : une belle combinaison de boeuf et de roquette qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Tartare de boeuf

Prenez un boeuf et des viandes crues et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: " Plat de brasserie par excellence, le tartare de bœuf est idéal pour tout les amateurs de viande..."

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Estouffade de joue de bœuf aux champignons

Un plat à base de joue de boeuf pour 6 qui se cuisine en 30 minutes. Ce que le chef en dit : "mêlons les champignons des bois, cèpes, girolles, chanterelles et autres aux joues de..."

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Travers de boeuf marinés au banyuls

Moins commun que le travers de porc, mais fondant et goûté, le travers de bœuf, surtout si vous choisissez dans une appellation reconnue est un vrai délice. Par ailleurs, une belle combinaison de travers de boeuf et de banyuls qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Boeuf à l'espagnole au sofrito

Une belle combinaison de boeuf et de tomates qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Le conseil du chef: "un boeuf à l’Espagnole tout en saveur qui marie de nombreuses épices pour notre plus grand..."

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Terrine de boeuf et foie gras en gelée

Une entrée très raffinée et vraiment savoureuse à préparer la veille. Sans oublier : une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de filets de boeuf prêtent en 35 minutes et qui sont moyennement faciles à réaliser.

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Daube de boeuf

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le boeuf. À servir en plats et prêt en 10 minutes. Ce que le chef en dit : "une viande cuite dans du vin rouge et de la pulpe de."

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Le véritable Baeckoffe alsacien

C’est avec la Choucroute le plat emblématique de la cuisine alsacienne. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du boeuf.

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Estouffade de bœuf à la camarguaise

Plat haut en saveurs et en arômes, parfumé des olives du pays, l’estouffade fut d’abord cuisinée avec la viande de taureau. Petit conseil: un plat savoureux qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : boeuf, vin blanc sec, olives noires, etc...

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171 Recettes de boeuf pour réaliser des plat mijoté, boeuf braisé, viandes braisées, wok et daubes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, potages et entrées chaudes, hors d''oeuvre

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