Recettes de boeuf

Maki de laitue au boeuf et anchois

Une préparation de makis, sushis Japon toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 20 minutes. Notre avis: "a la manière du maki traditionnel, mais la feuille de nori est remplacé par une feuille de..."

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Chateaubriands flambés aux cèpes et palourdes

Mélanger champignons et coquillages est surprenant mais je vous garantis que l'association des cèpes avec le goût iodé des palourdes accompagne à merveille cette pièce de viande de bœuf. Pensez-y : une belle combinaison de cèpes et de palourdes qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Queue de boeuf aux marrons

Une préparation de plat mijoté toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 30 minutes. Le conseil du chef: "des tronçons de queue de bœuf, des marrons, des petits oignons et du lard maigre pour donner de..."

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Faux-filet de boeuf au beurre rouge

Prendre de préférence du bœuf fermier, il n’en sera que meilleur, la recette est simple, mais sa réussite dépend de la qualité de la viande Pour le reste quelques échalotes, un peu de beurre et de vin rouge. Astuce cuisine: cette recette à base de vin rouge est un régal. Elle associe le beurre et le boeuf pour vous offrir un plat exquis.

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Faux filet de boeuf au beurre rouge

Vous cherchez une belle plate à base de boeuf? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le mot du chef: "un air de fête pour ce plat de bœuf grâce à la."

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Pavé de boeuf au chutney de pruneaux

À servir en plats et prêt en 20 minutes. Cette recette de chutney est très facile à réaliser. Le mot du chef: "du bœuf bien tendre et cuit saignant assaisonné d’un chutney à la pomme et aux pruneaux..."

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Potage de bœuf au caramel et à l'anis (Cambodge)

Ce potage pour 4 se prépare en plus ou moins 45 minutes. Il associe le boeuf et les anis pour vous offrir une recette exquise. Le mot du chef: "un potage succulent et roboratif, dans la grande tradition des « potages-repas » asiatiques dont..."

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Coings farcis à la daube de boeuf

Profitons de la saison des coings pour cuisiner ces fruits délicieux. D'autre part: vous cherchez une belle plate à base de coings? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Entrecôte marchand de vin

Un classique avec une belle alliance de la viande rouge et du vin rouge. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du boeuf avec les vins rouges pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Friands à la joue de boeuf

Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster le joue de boeuf dans toute sa splendeur. La petite astuce: "il vous reste de la joue de bœuf cuite du repas de dimanche ? Faites-en des."

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Cassoulet antillais

J'adore associer les saveurs du boeuf avec les porcs pour concocter un plat à se lécher les babines. Notre avis: "une adaptation « tropicale » très réussie."

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171 Recettes de boeuf pour réaliser des plat mijoté, boeuf braisé, viandes braisées, wok et daubes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, potages et entrées chaudes, hors d''oeuvre

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