Recettes d'entrées

Terrine niçoise aux blettes et aux pgnons de pin

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 35 minutes qui vous laissera déguster les blettes dans toute sa splendeur. La petite astuce: "proposez cette délicieuse terrine estivale en entrée, accompagnée d’une belle salade verte de..."

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Foie gras de canard en terrine à la betterave

Une préparation de terrine toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 15 minutes. Les internautes disent: "une manière simple et sympathique d’améliorer quelques belles tranches de foie gras cuit en..."

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Salade aux châtaignes au jambon, Cantal, Bleu d'Auvergne et Saint Nectaire

Des châtaignes, de la chicorée, différents fromages, du jambon et de la poitrine séchée, quelques dernières tomates de l’été pour la couleur, une belle vinaigrette bien relevée. Astuce cuisine: une belle combinaison de châtaignes et de jambon qui donne à cette entrée froide une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Salade de riz au magret de canard fumé, sauce à la moutarde et fruits rouges

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les magrets de canard fumés et l 'riz. Les critiques en parlent: "très originale et vraiment savoureuse, cette salade va vous."

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Salade au Saint Jaques, foie gras et caviar dites Iles de Ré

Une salade de fête toute simple mais très chic qui se présente comme une rosace de foie gras et de Saint-Jacques agrémenté d’un peu de caviar des Charentes. Pensez-y : une entrée froide à base de coquilles saint jacques, st Jacques pour 4 qui se cuisine en 15 minutes.

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Cannellonis froids aux fruits secs et jambon fumé

Une entrée originale qui modifie la manière de servir les cannellonis. Pensez-y : j'adore associer les saveurs du fruit sec avec les jambons fumés pour concocter un apéritif à se lécher les babines.

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Tartare de thon à la tomate et au pastis

Un tartare de thon cru, finement mariné et parfumé avant d’être dressé en verrine. Astuce cuisine: une belle combinaison de thon et de tomates qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Salade de lentilles blondes de la Planèze et confit de canard

Cette recette à base de lentilles blondes est un régal. Elle associe les lentilles et les confits de canard pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis. Le conseil du chef: "une belle et savoureuse recette qui est de plus facile à réaliser avec des ingrédients aisés à..."

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Crème d’asperge au wasabi

Un velouté d’asperges rehaussé par la puissance du wasabi. Astuce cuisine: vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base des asperges blanches? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Sushis de concombre au saumon fumé

Je craque totalement quand je prépare cette recette de sushis à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. Le conseil du chef: "une préparation de sushi un peu plus délicate à réussir, mais du plus bel effet..."

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Caviar d'aubergine, compote de tomate au basilic frais

Une préparation de caviar d''aubergines à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "je vous propose aujourd’hui une amélioration du caviar d’aubergine, bien connu de..."

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Crème à l'oseille germiny

Il est difficile de trouver plus délicat que cette crème. Astuce cuisine: une préparation de crèmes que j'adore cuisiner. Elle associe l'oseille et le crème pour vous offrir un potage délicieux. Succès garanti !

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Tartine de pont-l’évêque

Une excellente recette pour une entrée, un repas vite fait, un apéritif. Petit conseil: une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les ponts l''eveque et l 'pain.

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Saté de porc au fenouil

J'adore associer les saveurs du porc avec les fenouils pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines. Le mot du chef: "le saté de porc au fenouil est une recette simple à réaliser, qui allie subtilement les saveurs..."

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Croquettes de feuilles de bettes frites

On ne sait pas toujours que faire des feuilles de bettes. Petit conseil: cette préparation de légumes frits à base de feuilles de bettes et bettes est d'une gourmandise absolue.

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Couronne de pommes de terre au caviar

Les pommes de terre sont le meilleur support du caviar. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la pomme de terre.

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Samossas de homard aux cèpes

Une entrée et hors-d'oeuvre à base de homards pour 6 qui se cuisine en 40 minutes. Les internautes disent: "rien de plus délicieux que ces samossas croustillants pour débuter vos repas."

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Céviche de daurade salsa de mangue et soja

Une entrée et hors-d'oeuvre à base de daurades - dorade pour 4 qui se cuisine en 20 minutes. Ce que le chef en dit : "une préparation de céviche légère mais bien relevée grâce à sa marinade piquante, et qui fera..."

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Tartare de saumon aux lentilles

Cette recette à base de saumons est un régal. Elle associe les lentilles et les poissons pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis. La petite astuce: "des lentilles vertes accompagnées de petits cubes de."

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Tartare de cervelle d’agneau

La cervelle d'agneau est un plat souvent délaissé à cause des mauvais souvenirs d'enfance. Astuce cuisine: prenez une cervelle d''agneau et des abats et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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1229 Recettes d'entrées pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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