Recettes d'entrées

Foie gras poêlé aux abricots secs

Les abricots secs apportent une touche de légèreté et de fraîcheur fruitée à cette délicieuse préparation de foie gras. Pensez-y : vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de foie gras? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 40 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

Lire la recette

Salade aux crevettes

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les crevettes. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 40 minutes. Le conseil du chef: "des crevettes, de la laitue, des œufs durs, des fonds d’artichauts et des tomates liés avec une..."

Lire la recette

Salade de lentilles vertes aux navets

Je craque totalement quand je prépare cette recette de salade de lentilles à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser. Le conseil du chef: "idéale pour un brunch, celle salade de lentille peut être également servie comme accompagnement..."

Lire la recette

Coquilles Saint-Jacques à la bretonne

La coquille Saint-Jacques est un coquillage commun en Bretagne, il y cuisiné depuis longtemps. Astuce cuisine: vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de coquilles saint jacques, st Jacques? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

Lire la recette

Cocktail de langoustines et gelée de vin blanc

Fraîche et originale, cette recette est une entrée remarquable qui a sa place lors d’un repas raffiné. Pensez-y : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les langoustines et l'ovin blanc.

Lire la recette

Sushis au magret et aux figues

Une belle mise en bouche qui revisite l'accord entre les riz et l 'figue. Notre avis: "des sushis bien français, aux goûts."

Lire la recette

Crème de cèpes et topinambours

Une préparation de crèmes que j'adore cuisiner. Elle associe les cèpes et les topinambours pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! La petite astuce: "un velouté absolument délicieux qui allie les saveurs des cèpes avec les."

Lire la recette

Reblochon au four en croûte de sel

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le reblochon. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 20 minutes. Notre avis: "une jolie entrée, très conviviale, et qui permet de cuire au four en croûte de sel un reblochon..."

Lire la recette

Risotto au haddock et aux oeufs pochés

Un délicieux oeuf poché à servir en plats qui met en valeur le haddock de manière si gourmande. Les internautes disent: "un risotto à servir en automne ou en hiver, et qui vous réchauffera lors des fraîches..."

Lire la recette

Gâteau de tourteau et pommes de terre ; vinaigrette de figue aux herbes

Une très belle composition d’un des grands de la gastronomie bretonne qu’est Yann Plassard du restaurant « La Fleur de Sel » à Brest. Pensez-y : les tourteaux dans toute sa splendeur. Associés aux pommes de terre, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (60 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs.

Lire la recette

  Je cherche
 

Coeurs de laitues à l'orange et aux cerises

Un mélange de saveurs particulièrement original et réussi. D'autre part: le coeur de laitue dans toute sa splendeur. Associée aux oranges, cette entrée froide rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Lire la recette

Salade de pigeon à l'huile d'argan

Une belle combinaison de pigeons et d'huile d''argan du Maroc qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Ce que le chef en dit : "la chair du pigeon aime l’huile."

Lire la recette

Salade de d’épinards aux langoustines sautées

Alliance terre et mer, crustacés et herbes croquantes pour cette salade tonique et délicate. Pensez-y : cette préparation de salades de fruits de mer à base d'épinard et langoustines est d'une gourmandise absolue.

Lire la recette

Bouillon de canard et Ravioles de foie gras

De délicieuses ravioles au foie gras et, chair de canard et légumes nagent dans un bouillon de canard épicé. Par ailleurs, prenez un foie gras et des canards et 55 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

Lire la recette

Carpaccio de saint jacques et melon à l’huile de pistache

Une entrée froide absolument délicieuse! Ce carpaccio de Saint jacques est rapide à préparer et sera parfait pour un brunch cet été. Petit conseil: une belle entrée froide qui revisite l'accord entre les coquilles saint jacques, st Jacques et L'noix de Saint-jacques.

Lire la recette

Terrine de tomates au chèvre frais

Une délicieuse terrine à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les tomates de manière si gourmande. Les internautes disent: "une préparation parfaite pour une entrée sympathique ou pour un."

Lire la recette

Bouchées de courgettes farcies à l'avocat et aux anchois

Une entrée à base de courgettes absolument délicieuse. Astuce cuisine: courgettes + avocat = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Lire la recette

Cailles rôties aux gousses d'ail en chemises

Une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 15 minutes de préparation et les ingrédients suivants : cailles, ail, ail en chemise, etc... Notre avis: "une recettes de cailles absolument délicieuse qui vous fera découvrir comment accompagner ces..."

Lire la recette

Oeufs de cailles printaniers au saumon fumé

Une mise en bouche à base des oeufs de caille pour 6 qui se cuisine en 15 minutes. Les internautes disent: "les crudités du printemps arrivent, c’est le moment d’en profiter et de préparer cette entrée..."

Lire la recette

Gaufres à la farine d'épeautre et à l'ail

Une préparation d'accompagnements pour volailles que j'adore cuisiner. Elle associe le fariné d''épeautre et les ails pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti ! Le conseil du chef: "ces gaufres peuvent être un accompagnement de volailles ou de salades de légumes ou être..."

Lire la recette

1229 Recettes d'entrées pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

4.0