Recettes de mises en bouche

Verrines de coques marinées à l'aneth

Voilà une préparation en verrine que j’apprécie tout particulièrement . Petit conseil: une mise en bouche savoureuse qui demande 25 minutes de préparation et les ingrédients suivants : coques, aneth, coquillages, etc...

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Tranches de cake à l'Emmental grillées, fromage frais, chips de jambon de bayonne

Tranches de cake à l'Emmental grillées, fromage frais, chips de jambon de bayonne

Emmental, fromage frais et jambon de Bayonne sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de cake à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Les internautes disent: "un cake salé à l'emmental français agrémenté de fromage frais et de jambon de Bayonne..."

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Verrines de mousse de pruneaux au foie gras

Une verrine délicate et élégante, composée d’une mousse de pruneaux parfumée au muscat de Rivesaltes et au poivre de Sarawak (poivre long indonésien, aux saveurs chaudes et boisées) et décorée de petits cubes de foie gras cru, légèrement poêlés. Sans oublier : une préparation de mousses que j'adore cuisiner. Elle associe le pruneau et le foie gras pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti !

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Huîtres en gelée à l'estragon

J'adore associer les saveurs des huîtres avec les estragons pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines. Le conseil du chef: "a servir à votre amoureuse avec le champagne à l'apéro d'un repas de Saint Valentin en amoureux!..."

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Purée de fèves séchées et lentilles blondes

Fèves + lentilles blondes = succès garanti. En 25 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le mot du chef: "une petite purée à servir en accompagnement avec."

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Cèpes farcis aux escargots

Cette préparation de légumes farcis à base des escargots et cèpes sont d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "certains cèpes ont des chapeaux assez gros pour que l’on puisse les garnir, remplissez-les donc..."

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Toasts de truffe d'été aux mûres et aux framboises

Une gourmandise qui frise le snobisme. Astuce cuisine: une mise en bouche préparée en 15 minutes qui vous laissera déguster le truffe dans toute sa splendeur.

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Bruschetta aux tomates cerises rôties

Une belle combinaison de pain et de tomates cerises qui donne à cette mise en bouche une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. La petite astuce: "la bruschetta à la tomate est un classique de la cuisine."

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Verrines de noix de St-Jacques en tartare aux pistaches grillées

Une mise en bouche absolument fabuleuse à base de noix de saint jacques prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser. Notre avis: "j’aime beaucoup ce tartare qui permet de présenter les noix de St-Jacques en."

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Cromesquis au foie gras et truffes

Une mise en bouche à base de foie gras pour 6 qui se cuisine en 10 minutes. Les critiques en parlent: "grosses comme des billes à avaler en une bouchée les cromesquis aux foie gras et truffes sont un..."

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Maki de haddock au sésame

De délicieuses petites bouchées de riz à servir avec l’apéritif. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le haddock. À servir en mises en bouche et prêt en 30 minutes.

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Beignets de brocolis

Les brocolis dans toute sa splendeur. Associé aux légumes, cet apéritif rapide à préparer (15 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "ces beignets croquants aux brocolis sont de merveilleux tapas à servir lors d'un..."

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Rémoulade de céleri aux crevettes roses en verrines

Une entrée présentée en verrine, particulièrement relevée, et qui va plaire à tous les amateurs de saveurs solides et piquantes. Astuce cuisine: vous cherchez une belle mise en bouche à base de céleri? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Barista de Saint-Jacques et thé vert à la coriandre

Cette préparation d'amuse-bouche à base de coquilles saint jacques, st Jacques et thé vert est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "a servir en entrée  ou en amuse-bouche, cette barista est."

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Toasts de foie gras au chutney de poires et vin rouge

Cet apéritif pour 4 se prépare en plus ou moins 35 minutes. Il associe le foie gras et les poires pour vous offrir une recette exquise. Le mot du chef: "de délicieux toasts de foie gras agrémentés d’un chutney aigre."

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Maki au saumon et au citron

Cette recette à base de riz est un régal. Elle associe le riz rond à sushis et les saumons pour vous offrir une mise en bouche exquise. Les critiques en parlent: "frais et digeste, le maki est un plat idéal pour reprendre des bonnes habitudes alimentaires après..."

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Roulade de galettes de sarrasin au saumon fumé et ricotta

De délicieuses galettes de sarrasin roulées et farcies avec un mélange de ricotta et de saumon. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon fumé.

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Mini pizzas aux oignons

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent l'oignon. À servir en mises en bouche et prêt en 20 minutes. Le conseil du chef: "des pizzas en format mini pour accompagner."

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tartelettes vert pré aux asperges, haricots verts et petits pois

Une belle combinaison d'asperge verte et de petits pois qui donne à cette mise en bouche une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "vert pré en raison de leur couleur, les tartelettes sont idéales pour un."

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Toasts de pata negra, pleurotes et caviar d'aubergines

Servez ces délicieux toasts de jambon cru espagnol en entrée, lors de vos repas de fêtes. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs du pain avec les aubergines pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines.

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214 Recettes de mises en bouche pour réaliser des amuses bouche, verrines, accompagnement pour apéritif, verrines pour l''apéritif et beignets à base de foie gras, crustacés, fromage, coquilles saint jacques, st jacques et saumons

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