Recettes de mises en bouche

Verrine au thon frais et citron vert tahitienne

À servir en mises en bouche et prêt en 35 minutes. Cette recette de verrines est très facile à réaliser. Notre avis: "une très jolie composition en verrine – fraîche et agréable à présenter - qui nous vient en..."

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Tapas à l'Ossau Iraty et au kiwi

Cette préparation d'amuse-bouche à base de Ossau irait et kiwis est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "une idée originale et savoureuse pour varier les amuse-bouches de."

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Brochettes de canard laqué à l'orange et aux raisins

Cette recette à base de raisin est un régal. Elle associe les magrets de canard et les oranges pour vous offrir un apéritif exquis. Le conseil du chef: "des petites mises en bouche très raffinées – aux accents délicieusement orientaux – qui sont..."

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Millefeuille de Saint-Jacques et jambon Bellota

Une couche de jambon, une couche de Noix de Saint-Jacques poêlées, sur plusieurs épaisseurs. Petit conseil: cette mise en bouche pour 4 se prépare en plus ou moins 30 minutes. Il associe les coquilles saint jacques, st Jacques et le jambon bellota pour vous offrir une recette exquise.

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Canapés aux langoustines et brousse aux zestes de citron verts confits

Dé délicieux canapés apéritifs à préparer pour entamer un repas de fête. Petit conseil: cette préparation de canapés apéritifs amuse gueules à base de langoustines et brousse est d'une gourmandise absolue.

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samossas d'épinards aux raisins et aux noix

Les feuilles de brick dans toute sa splendeur. Associée aux épinard, cette mise en bouche rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "en entrée ou en garniture ce plat fait manger des épinards même à ceux qui disent ne pas les..."

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Crostini aux cèpes et aux câpres

Une préparation goûteuse et vigoureuse pour un lunch rapide mais nourrissant . Petit conseil: une belle combinaison de pain et de câpres qui donne à cette mise en bouche une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Pommes de terre farcies aux rillettes de sardines au cidre

Une préparation de légumes farcis à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "un petit délice que j’ai découvert chez des amis, et qui met admirablement en appétit ! Un vrai..."

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Filets d'anchois frais marinés à la truffe blanche

Un tapas de luxe à réserver pour vos apéritifs de fêtes. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du filet d''anchois avec les truffes blanches pour concocter un apéritif à se lécher les babines.

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Verrines de cuisses de grenouille à la crème d'ail et sauce au persil plat

Une manière différente et originale de présenter quelques délicieuses cuisses de grenouilles poêlées. Astuce cuisine: une mise en bouche préparée en 25 minutes qui vous laissera déguster les cuisses de grenouilles dans toute sa splendeur.

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Panna cotta à la tomate

De délicieuses petites verrines salées qui proposent des petits dés de tomates capturés dans une panna cotta aux tomates confites. Petit conseil: une préparation de verrines pour l''apéritif toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette mise en bouche en plus ou moins 20 minutes.

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Chantilly de foie gras de canard et mouillettes de pain d'épice

Une entrée de fête légère, délicate et festive, et qui offre l’avantage de pouvoir être préparée à l’avance. Par ailleurs, foie gras + foie gras de canard = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Verrines de faisselle aux gambas et herbes fraîches

De très jolies verrines, placées sous le signe de la fraîcheur et du piquant. D'autre part: une mise en bouche préparée en 30 minutes qui vous laissera déguster le fromage blanc dans toute sa splendeur.

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Tartelettes aux figues et à la cannelle

De fines tartelettes très savoureuses, qui pourront alternativement être servies en guise de mise en bouche ou comme dessert. Petit conseil: une préparation de tartelettes que j'adore cuisiner. Elle associe la figue et la cannelle pour vous offrir une mignardise délicieuse. Succès garanti !

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Bouchées apéritives de thon mi-cuit, sésame et coriandre

Des petits cubes de thon rapidement saisis (que d’un seul côté), puis roulés dans des graines de sésame et parsemés de coriandre fraîche, finement ciselée . Petit conseil: une mise en bouche préparée en 15 minutes qui vous laissera déguster le thon dans toute sa splendeur.

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Gougères à la mimolette

Un apéritif absolument fabuleux à base de mimolette prête en 15 minutes et qui sont difficiles à réaliser. Les critiques en parlent: "ces gougères sont de délicieux petits choux salés à la."

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Cuillères apéritives aux huîtres fines de claire et foie gras poêlé

De délicieuses cuillères apéritives qui associent les saveurs incomparables de 2 ingrédients de fête par excellence . Sans oublier : j'adore associer les saveurs des huîtres avec les foies gras pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines.

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Verrines au confit de figues et tomme de savoie

Une mise en bouche à base de figue pour 6 qui se cuisine en 25 minutes. Les critiques en parlent: "j’aime beaucoup servir cette verrine délicieuse en entremets, après le repas et avant le..."

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Huîtres tièdes au raifort

Parfait pour l’apéritif ou en guise d’entrée de fête, ces huîtres passées quelques minutes sous le grill du four sont délicieusement relevées par le raifort. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les huîtres. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 60 minutes.

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Huîtres tièdes aux bigorneaux

Une préparation à base des huîtres idéales pour un repas de fêtes - cuisine de fête. Cette entrée chaude, hors d''oeuvre réalisé en plus ou moins 40 minutes va régaler tous vos invités. Les critiques en parlent: "des huîtres crues juste recouvertes d’une sauce bien chaude à la crème et aux..."

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214 Recettes de mises en bouche pour réaliser des amuses bouche, verrines, accompagnement pour apéritif, verrines pour l''apéritif et beignets à base de foie gras, crustacés, fromage, coquilles saint jacques, st jacques et saumons

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