Recettes de mises en bouche

Sushis de riz au thé vert et aux crevettes

À servir en mises en bouche et prêt en 10 minutes. Cette recette de sushis est très facile à réaliser. La petite astuce: "recette traditionnelle du Japon, très énergétique et reconstituante, cette recette à la saveur..."

Lire la recette

Praires au beurre salé et crumble de noix

Une préparation d'amuse-bouche tout en gourmandise. Vous pouvez préparer cette mise en bouche en plus ou moins 40 minutes. Ce que le chef en dit : "des bouchées très raffinées, à réserver à tous les amateurs de fruits de."

Lire la recette

Huîtres aux fines herbes

Une manière un peu différente et très savoureuse de présenter les huîtres au moment des fêtes. Sans oublier : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les huîtres et l'finies herbes.

Lire la recette

Petits pâtés impériaux

Toujours appréciés même par ceux qui ne craquent pas sur la cuisine orientale. Astuce cuisine: une mise en bouche absolument fabuleuse à base de crustacés prête en 45 minutes et qui est difficile à réaliser.

Lire la recette

Muffins au beaufort et épinards

Le beaufort dans toute sa splendeur. Associée aux épinard, cette mise en bouche rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "de petits muffins salés qui seront parfaits pour."

Lire la recette

Sushis d'espadon fumé au sésame noir

J’adore la légèreté et la saveur à la fois très riche et très simple de ces sushis. D'autre part: une préparation de sushis toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette mise en bouche en plus ou moins 25 minutes.

Lire la recette

Beignets de cervelle, sauce tartare

Une délicieuse sauce tartare à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur la cervelle de manière si gourmande. La petite astuce: "une très classique recette, un peu oubliée, mais qui mérite d’être remise au goût du..."

Lire la recette

Maki au boeuf mariné et aux légumes

Le maki japonais revisité à la manière française. Pensez-y : une mise en bouche savoureuse qui demande 25 minutes de préparation et les ingrédients suivants : boeuf, légumes, Riz rond à sushis, etc...

Lire la recette

Tomates confites fourrées aux langoustines

Une langoustine roulée dans une robe de tomate confite et d’herbes odorantes et nappée d’un jus épicé. Sans oublier : une préparation de tomates confites que j'adore cuisiner. Elle associe les langoustines et les crustacés pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti !

Lire la recette

Langoustines aux figues rôties

Une combinaison très savoureuse qui donnera aussitôt un climat de fête à votre repas. Par ailleurs, cette recette à base de langoustines est un régal. Elle associe la figue et les crustacés pour vous offrir une mise en bouche exquise.

Lire la recette

  Je cherche
 

Gelée de tourteau et d'huîtres, émulsion de chou-fleur au curry

Une préparation de gelée que j'adore cuisiner. Elle associe les tourteaux et les huîtres pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "mettez vos invités en appétit en leur proposant, juste avant l’entrée, ce petit délice tout à..."

Lire la recette

Manchons de poulet aux poivrons

Vous cherchez une belle mise en bouche à base de manchons de poulet? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le conseil du chef: "ces mini-cuisses de poulet épicées se dégustent goulûment et avec les doigts bien..."

Lire la recette

Tartines de moules à la coriandre et au citron

Cette préparation de tartines à base de moules et coriandre est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "a grignoter avec un champagne à 10° en guise de mise en."

Lire la recette

Verrines de crème de potiron au crabe

À servir en mises en bouche et prêt en 15 minutes. Cette recette de verrines est très facile à réaliser. La petite astuce: "une composition délicate aux saveurs exquises, à servir en verrine, en toute occasion..."

Lire la recette

214 Recettes de mises en bouche pour réaliser des amuses bouche, verrines, accompagnement pour apéritif, verrines pour l''apéritif et beignets à base de foie gras, crustacés, fromage, coquilles saint jacques, st jacques et saumons

4.0