Recettes d'huiles aromatiques

Huile au piment

J’ai toujours une huile au piment faite maison dans mon placard. Petit conseil: huile d''olive + piments = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Huiles d’olive marinée au thym et à l’ail

J’adore réaliser des huiles aromatiques maison. Pensez-y : un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les huiles d''olive et l'ail.

Huile d'olive parfumée aux herbes du jardin

Une huile d’olive parfumée de manière très simple, parfaite pour relever avec saveur vos pizzas, lasagnes, plats de pâtes mais aussi vos brochettes ou grillades d’été préparées au barbecue. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'huile d''olive.

Huile au basilic

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'huile d''olive. Les critiques en parlent: "confectionner ses propres huiles aromatiques  est une excellente."

Huile aux piments (olio santo)

Prenez un piment rouge et des huiles d''olive et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: "l’huile calabraise aux piments est l’assaisonnement traditionnel de toutes les bonnes tables en..."

Huile parfumée aux six épices

Girofle, genièvre, anis étoilé, cardamone, poivre rose et poivre noir s’allient pour parfumer délicieusement une huile aromatique qui accompagne à merveille toutes vos salades et autres gourmandises. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'épice.

Macérât au citron (huile aromatique au citron)

Les macérâts sont des huiles parfumées que l’on utilise sur des salades, des légumes et qui font merveille avec les crustacés et les carpaccios et tartares de viande. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du citron.

Huile aromatisée pour volaille, au curry et paprika

Curry + paprika = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le conseil du chef: "une huile aromatisée bien relevée pour garnir sous la peau et avec gourmandise toutes vos..."

Carpaccio de saint jacques et melon à l’huile de pistache

Une entrée froide absolument délicieuse! Ce carpaccio de Saint jacques est rapide à préparer et sera parfait pour un brunch cet été. Petit conseil: une belle entrée froide qui revisite l'accord entre les coquilles saint jacques, st Jacques et L'noix de Saint-jacques.

Huile d'olive aux truffes

Une préparation de condiments à servir en accompagnement. Les internautes disent: "un accompagnement incontournable et très chic pour tous les fins gourmets."

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Huile au fenouil

Pour confectionner cette huile aromatique idéale pour les grillades de viandes blanches ou de poisson, les vinaigrettes et les pâtes, choisissez de belles branches de fenouil non traité de préférence et une huile d’olive pressée à froid. Sans oublier : prenez un fenouil et des huiles d''olive et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

Huile à la mandarine et à la menthe

Avec de l’huile de pépins de raisins, la plus neutre ou une huile de pépins de courge plus typée, cette huile est vraiment savoureuse. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des mandarines.

Fromages cabécous marinés à l'huile de thym

Prenez un cabécou et des teints et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "lorsque vous faites votre marché, achetez un peu plus de cabécous que vous en avez besoin et..."

13 Recettes d'huiles aromatiques à base de huile d''olive à servir en accompagnements

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(35 avis)
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