Recettes aux châtaignes

Flan mousseux aux châtaignes

Que voilà un gâteau délicieux ! Une purée de châtaignes, mélangée à des œufs, du beurre et du sucre. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette de flan à servir en desserts. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière.

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Châtaignes au lard et à l'échalote

Un accompagnement typiquement automnal, et qui épousera à merveille toutes vos préparations de gibier en leur apportant une ponctuation de saveurs forestières. Petit conseil: une belle combinaison de châtaignes et de lard qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Salade aux châtaignes au jambon, Cantal, Bleu d'Auvergne et Saint Nectaire

Des châtaignes, de la chicorée, différents fromages, du jambon et de la poitrine séchée, quelques dernières tomates de l’été pour la couleur, une belle vinaigrette bien relevée. Astuce cuisine: une belle combinaison de châtaignes et de jambon qui donne à cette entrée froide une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Tendrons de veau aux châtaignes

Cette recette à base de tendrons de veau est un régal. Elle associe les châtaignes et les veaux pour vous offrir un plat exquis. Le conseil du chef: "une autre manière de cuisiner les tendrons de veau, très simple et."

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Pot au feu de gibier

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du gibier. Les internautes disent: "puisque c’est la saison de la chasse, pourquoi ne pas cuisiner le gibier à plume et à poil en..."

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Velouté de châtaignes facile

Un délicieux velouté à servir en potages qui met en valeur les châtaignes de manière si gourmande. Les internautes disent: "un petit velouté qui sent bon les fêtes et le mois de."

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Châtaignes à la vapeur

Un plat à base de châtaignes pour 6 qui se cuisine en 15 minutes. Notre avis: "une cuisson inédite et efficace de cuire les châtaignes qui donne un excellent."

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Confiture de châtaignes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des châtaignes. Le mot du chef: "une confiture qui demande de la force musculaire, certes, mais dont le résultat en vaut..."

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Chou farci aux châtaignes

Une recette rustique faire de peu mais excellente. Pensez-y : choux, châtaignes et 000-2011-09/1 sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de légumes farcis à servir en plats.

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Velouté aux châtaignes et à la tomme de Savoie

Un velouté forestier aux accents bien prononcés. Astuce cuisine: un potage absolument fabuleux à base de châtaignes prête en 45 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Hamburger de foie gras cru aux châtaignes et truffes

Vous cherchez une belle plate à base de foie gras? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "pour changer les règles un hamburger de foie gras de lamelles de truffes (ou d‘autres champignons..."

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Comment éplucher des châtaignes?

Souvent tenté par les châtaignes que l’on trouve à l’automne, nous sommes découragés par l’opération épluchage. Par ailleurs, châtaignes + 000-2011-11/01 = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Filets de veau au cidre et aux fruits d'automne (pommes, raisins et châtaignes)

Un plat somptueux aux saveurs des fruits d’automne, pommes, raisins et châtaignes. Par ailleurs, un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : veau, pomme, raisin, etc...

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Boudin blanc et boudins noirs aux châtaignes

Cette recette à base de boudin est un régal. Elle associe les châtaignes et le boudin noir pour vous offrir un plat exquis. Ce que le chef en dit : "pour fêter l’automne, un plat."

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Lapereau rôti aux châtaignes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du lapereau. La petite astuce: "en ces périodes de chasse, on peut trouver des lapereaux chez les."

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Terrine de lièvre aux châtaignes

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 60 minutes qui vous laissera déguster le lièvre dans toute sa splendeur. Les internautes disent: "une sympathique et savoureuse terrine pour cuire au four ou faire des."

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Rôti de veau, cuisse de lapin, purée de pomme de terre et châtaignes

Une belle association de viandes aux saveurs contrastées, le tout accompagné d’une purée riche et goûteuse, à base de pommes de terre et de châtaignes. D'autre part: un plat savoureux qui demande 50 minutes de préparation et les ingrédients suivants : rôtis de veau, lapin, châtaignes, etc...

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Soupe de potiron aux châtaignes

Cette soupe de potirons est délicieuse, onctueuse, les légumes se mêlent harmonieusement et donnent une saveur remarquable. Par ailleurs, À servir en potages et prêt en 30 minutes. Cette recette de soupe est très moyennement facile à réaliser.

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Potage aux châtaignes

Voila de quoi se réchauffer lors des premiers frimas lorsque les châtaignes abondent. Petit conseil: À servir en potages et prêt en 30 minutes. Cette recette de potage de fête est très facile à réaliser.

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Blinis de châtaignes aux œufs de saumon

Cette préparation de blinis à base de châtaignes et oeufs de saumon est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "des blinis à la saveur très riche et originale, grâce à l’utilisation de farine de..."

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50 Recettes aux châtaignes pour réaliser des soupes, velouté, potages de fête, gâteaux et salades à servir en plats, potages, entrées et hors d'oeuvres, desserts et entrées froides

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