Tomates et Italie (cuisine italienne)

Gratin d’aubergines au parmesan (parmigiana)

Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d’Italie. Par ailleurs, un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les aubergines et l 'tomates.

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Tomates confites / tomates sèchées

Un délicieux amuse-bouche à servir en apéritifs qui met en valeur les tomates de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "j’anticipe un peu l’été avec une recette de base qui vous propose tout le registre des saveurs..."

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Pesto rosso

Le pesto rosso est une variante complémentaire au pesto verde traditionnel. Astuce cuisine: une sauce pour pâtes italiennes absolument fabuleuses à base de tomate séchée prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser.

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Escalopes de veau et macaroni à la milanaise

Cette recette à base des escalopes de veau est un régal. Elle associe les macaronis et les tomates pour vous offrir un plat exquis. La petite astuce: "aussi bonnes qu’à la Trattoria et préparées facilement, ces escalopes de veau et leur..."

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Sauce bolognaise traditionnelle

Vous cherchez une belle sauce pour pâtes italiennes à base de tomate? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 25 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les critiques en parlent: "classique parmi les classiques, la sauce bolognaise est l’accompagnement le plus couramment..."

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Tomates cerises farcies à la chair de crabe (bocconcini di pomodoro e granchio)

Un antipasti mignon et raffiné . D'autre part: une mise en bouche savoureuse qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : tomates cerises, crabes, tomates, etc...

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Mozzarella et tomates au pesto de câpres (Italie)

J'adore associer les saveurs de la mozzarella avec les câpres pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines. Les internautes disent: "le retour de la chaleur apporte avec lui l’envie de retrouver des salades fraîches et légères..."

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Caponata (salade de légumes italienne aux tomates & aubergines)

Une belle recette de salade de légumes, d’origine sicilienne. Sans oublier : vous cherchez un bel accompagnement à base des aubergines? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 50 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Panzanella (salade de tomates toscane au concombre et olives)

Prenez une tomate et des concombres et 25 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Ce que le chef en dit : "la panzanella est une salade de tomates et pain typique de."

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Aubergines à la Napolitaine

Evidement, cette recette contient aussi des tomates et du parmesan, sinon, nous ne serions pas à Naples. Par ailleurs, un plat exquis inspiré de l'Italie à base des aubergines et tomates.

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Purée de poivrons grillés aux tomates Peperonata delicata (Italie)

Quelques poivrons grillés au four puis hachés et mêlés à de l’ail, des tomates, de l’oignon et du basilic frais. D'autre part: une préparation de purée toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 45 minutes.

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Macaronis à la sarde ; aux sardines et à la tomate

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les macaronis. À servir en plats et prêt en 45 minutes. Ce que le chef en dit : "une préparation typique en Sardaigne, relevée, parfumée et."

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Tagliatelles aux tomates et à l'ail

Une recette très fraîche pour un savoureux plat de pâtes. Astuce cuisine: un plat absolument fabuleux à base de tagliatelles prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser.

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Gratin de polenta à la tomate

Une autre manière de cuisiner, inspirée par l’Italie, ce plat accompagnera idéalement des viandes blanches comme le veau ou des volailles mais il peut devenir un plat complet avec une salade. Pensez-y : une préparation de polenta toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 35 minutes.

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Pain à l’italienne au jambon de Parme et Mozzarella

Pain + jambon de parme = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "les crostinis et autres anti pasti sont très tendance en ce moment, nous sacrifions à cette mode..."

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Aile de raie pochée à la sauce tomate douce

Cette recette à base des ailes de raies est un régal. Elle associe les raies et les tomates pour vous offrir un plat exquis. La petite astuce: "d’origine sicilienne, voilà une belle interprétation pour préparer des ailes de."

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Focaccia parmesane aux légumes et pesto

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du pain. Ce que le chef en dit : "moins connue que la pizza mais absolument excellente la focaccia permet de manger tout en se..."

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Jarret de veau mitonné aux tomates confites

Des tranches de jarret de veau longuement mitonnées avec des tomates. D'autre part: une préparation de plat mijoté à servir en plats.

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Orecchiette au coulis de tomate

Une préparation de coulis de tomates à servir en plats. Les internautes disent: "ces exquises pâtes en forme de petites conques recueillent très bien la sauce dont on les..."

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Sauce tomate aux olives noires et au lard

Pour changer de la bolognaise traditionnelle, une sauce très originale pour apporter d’autres couleurs et de nouvelles saveurs à vos pâtes préférées. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des tomates.

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189 Tomates et Italie (cuisine italienne) pour réaliser des pasta, risotto, dessert italien (italie), pizzas et sauces à base de parmesan, tomates, pâtes italienne, pâte et citron à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, desserts et entrées froides

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