Potage de courgettes au safran

À servir en potages et prêt en 15 minutes. Cette recette de soupe est très facile à réaliser. Le mot du chef: "le parfum délicatement iodé du safran relève avec bonheur la saveur des."

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Velouté de fanes de radis au chorizo

J'adore associer les saveurs des fanes de radis avec les chorizos pour concocter un potage à se lécher les babines. Notre avis: "si vous acheter sur le marché des bottes de radis fraichement cueillies, n’hésiter pas à..."

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Velouté de palourdes et de praires

Palourdes, coquillages et praires sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de velouté à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "les coquillages sont au meilleur de leur qualité en."

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Bouillon de volaille au céleri-rave et champignons

Un bouillon qui assemble merveilleusement le poireau et le céleri-rave – qui dans cette recette est à la fois ingrédient et assaisonnement – complété par la saveur délicieusement boisée des champignons. Astuce cuisine: un beau potage qui revisite l'accord entre les céleris et le céleri rave.

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Minestrone d’hiver

Une soupe-plat unique pour un dîner d’hiver. Pensez-y : un potage préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster les légumes dans toute sa splendeur.

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La chaudrée (soupe de poissons)

Une recette de marin avec les poissons de la pêche du jour, cette soupes de poissons est remarquable. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette de soupes de poisson à servir en potages. Délicieux et facile à réaliser.

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Bisque de concombres

Je craque totalement quand je prépare cette recette de bisques à servir en potages. Délicieux et facile à réaliser. Le mot du chef: "une bisque de concombre très facile à."

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Soupe de poulet au liseron d'eau

Un beau potage qui revisite l'accord entre les poulets et l'Épice. Notre avis: "l’exemple type d’un succulent potage asiatique, utilisant un bon bouillon de base, agrémenté..."

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Velouté de canard aux morilles, servi en coque de pommes de terre

Une présentation exceptionnelle pour un potage aux saveurs rares . Par ailleurs, une préparation de velouté toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce potage en plus ou moins 15 minutes.

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Gaspacho de jeunes fenouils à l'aneth et wasabi

Un potage froid facile à préparer et très léger et rafraîchissant pour les journées chaudes d’été qui vous fera découvrir à quel point le fenouil, l'aneth et le wasabi (moutarde japonaise) se marient bien ensembles. D'autre part: cette préparation de soupe froide à base de fenouil et aneth est d'une gourmandise absolue.

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Soupe au miso

Je garde un souvenir extraordinaire (et presque religieux) de la dégustation de cette soupe au miso lors d’un voyage récent à Tokyo. Pensez-y : les champignons dans toute sa splendeur. Associé aux potirons, ce plat rapide à préparer (40 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Velouté de lentilles corail au lait de coco

Inspiré de la cuisine indienne, ce velouté très fin est facilement réalisé. Astuce cuisine: un délicieux velouté à servir en potages qui met en valeur tilles corailles de manière si gourmande.

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La bouillabaisse

Une délicieuse bouillabaisse à servir en potages qui met en valeur les poissons de manière si gourmande. Les critiques en parlent: "ce plat évoque le sud, les parfums de Méditerranée, les vacances, le soleil et l’accent du..."

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Soupe aux huîtres

La célèbre soupe américaine à cuisiner avec des huîtres fraîches. Astuce cuisine: un potage absolument fabuleux à base des huîtres prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser.

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Potage à l’oseille

Ce potage me rappelle des souvenirs d’enfance car c’était le potage préféré de ma grand-mère, celui que nous avons fini peu à peu à apprécier. Astuce cuisine: un potage absolument fabuleux à base d'oseille prête en 20 minutes et qui est facile à réaliser.

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Stracciatella

En italien, « stracciatella » signifie « petit chiffon déchiré ». Pensez-y : une délicieuse soupe à servir en potages qui met en valeur le parmesan de manière si gourmande.

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Velouté blanc aux asperges et amandes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'asperge blanche. Les internautes disent: "une manière d’apprivoiser le printemps avec ce velouté froid aux asperges relevé d’un..."

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Crème d’asperge au wasabi

Un velouté d’asperges rehaussé par la puissance du wasabi. Astuce cuisine: vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base des asperges blanches? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Bisque au crabe et aux crevettes grises

Un beau potage pour les fêtes, et qui permet de découvrir d’autres saveurs qu’avec la traditionnelle bisque de homard. Sans oublier : un potage savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : crabes, crevettes grises, crevettes, etc...

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Bouillon de poule au safran ou potade doré (Moutairol du Périgord)

À servir en potages et prêt en 15 minutes. Cette recette de soupe est très facile à réaliser. Le mot du chef: "ce potage périgourdin porte dans son pays le joli nom de."

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334 Soupes et Potages pour réaliser des soupes, velouté, soupe froide, crèmes (potage) et bouillon à base de champignons, fromage, légumes, crème et potirons

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