Plats et Recette de fête - cuisine de fête

Rôti de marcassin

Un filet de marcassin, préalablement mariné, saisi dans le beurre et cuit au four. Sans oublier : je craque totalement quand je prépare cette recette de rôti à servir en plats. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière.

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Faisan rôti à la crème au curry

Une préparation à base de faisans idéaux pour une recette de Noël. Ce plat réalisé en plus ou moins 20 minutes va régaler tous vos invités. Notre avis: "une préparation très réussie et qui va plaire à tous les amateurs de gibier, grâce à la..."

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Poularde farcie aux pruneaux et raisins secs

Pruneaux et raisins secs farcissent traditionnellement les volailles de Noël, et avec les tendres poulardes à la chair moelleuse et fondante l’accord sera forcément réussi. Pensez-y : cette recette à base de poulardes est un régal. Elle associe le pruneau et les raisins secs pour vous offrir un plat exquis.

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Homard Thermidor

Un grand classique de la gastronomie française qui n’est pas difficile à réaliser. Astuce cuisine: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les homards. À servir en plats et prêt en 35 minutes.

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Tournedos de magrets de canard farci au foie gras et ses cèpes

Une belle combinaison de magrets de canard et de tournedos qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Notre avis: "une belle recette de magrets de canard pour un repas."

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Râble de lièvre farci aux herbes et champignons des bois

Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 30 minutes. Il associe les râbles de lièvre et les herbes aromatiques pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "tout l’automne dans ce plat, le gibier, les champignons, les airelles et les légumes..."

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Civet de sanglier

Un délicieux civet à servir en plats qui met en valeur le sanglier de manière si gourmande. Le mot du chef: "choisissez plutôt un jaune sanglier de 6 à 8 mois, la chair est la."

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Dinde farcie aux noix

Vous cherchez une belle plate à base de dindes? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 60 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "pour mettre cette volaille en majesté, une farce fine qui parfumera la chair de ce..."

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Aiguillettes de canard au cognac et poivre vert

Aiguillettes de canard + cognac = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le mot du chef: "un petit régal, pas trop compliqué à préparer, et qui pourra faire office d’entrée festive..."

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Pigeon farci au foie gras et truffe noire

Cette préparation de farce pour volaille à base de pigeons et truffes noires est d'une gourmandise absolue. Notre avis: "rien de tel qu'une volaille farcie au foie gras et aux."

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Nids de pâtes aux truffes et homard

Une belle plate qui revisite l'accord entre les spaghettis et l 'truffe. Le conseil du chef: "même une débutante peut réussir ce plat, il suffit de savoir lire le temps de cuisson sur le..."

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Salade de langoustines

Cette préparation de salades à base de crustacés et langoustines est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "fraîche, raffinée et très décorative, cette salade est idéale pour un buffet de fêtes ou comme..."

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Pintade aux fruits des îles et à la vanille

Une délicieuse volaille de Noël à servir en plats qui met en valeur les pintades de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "pour changer de la dinde aux marrons ou de chapon farci, pourquoi pas une pintade aux fruits..."

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Côtelettes de chevreuil au poivre vert

Si vous trouvez du chevreuil chez votre boucher ou si vous avez des amis chasseurs, n’hésitez pas à cuisiner les côtelettes. Petit conseil: chevreuil + gibiers = succès garanti. En 5 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Côtelettes de biche et sa fricassée de champignons au roquefort

Un plat suffisamment sophistiqué pour pouvoir prétendre être servir dans un repas de fête. Astuce cuisine: un plat à base de biches pour 6 qui se cuisine en 35 minutes.

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Magret de canard rôti au poivre Sarawak

Magrets de canard + canard = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les internautes disent: "le magret de canard est un des grands symboles de nos repas de fête et plus il est..."

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Homard bleu breton, jus aux fruits de mer, risotto safrané

Prenez un homard breton et des fruits de mer et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "un plat magnifique dans lequel les saveurs se mêlent."

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Filets de biche aux figues, sauce pain d'épice

Un plat de fête avec du caractère . D'autre part: une belle combinaison de biches et de gibiers qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Cassolette de homard

Le homard, en particulier, le homard bleu breton est très prisé sur les tables de fêtes. Par ailleurs, une préparation de cassolettes à servir en plats.

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Filets de soles vapeur, vinaigrette balsamique au gingembre

Vous cherchez une belle plate à base de sole? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 5 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les internautes disent: "cette recette est un bel exemple de « mondialisation » de la gastronomie."

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562 Plats et Recette de fête - cuisine de fête pour réaliser des volaille de noël, terrine, terrines de fêtes, soupes et farce pour volaille à base de foie gras, crustacés, volaille, gibiers et fruits de mer à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche, entrées chaudes, hors d''oeuvre et desserts

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