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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

gingembre + Coriandre

11 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Wok de crevettes sautées aux thé vert et aux légumes
12 04 2007 - 23:15 - entrée - crevettes
Une recette de wok très pratique et simple, utilisez de préférence des légumes de saison ce qui permet de ne jamais avoir l’impression de refaire la même recette.
[null] commentaires | lire la recetterecette Wok de crevettes sautées aux thé vert et aux légumes

Tajine de porc aux abricots et tomates
31 05 2007 - 14:49 - plat -porc
Certes, le porc est un intrus dans un tagine mais sa chair se marie très bien avec les abricots. C’est dirons-nous une sorte de fusion des goûts qui puise son inspiration des deux côtés de la Méditerranée.
[2] commentaires | lire la recetterecette Tajine de porc aux abricots et tomates

Sauce Satay
02 05 2008 - 19:43 - sauce
Une de mes sauces préférées, permettant de relever à merveille toutes vos préparations de volailles rôties ou de porc braisé.
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Boulettes de crevettes roses à la coriandre et au gingembre
31 01 2008 - 22:18 - entrée - crevettes
Une entrée orientale comme on les aime ; savoureuse, légère, croquante et parfumée. La coriandre se marie à merveille avec les crevettes... j'adore.
[null] commentaires | lire la recetterecette Boulettes de crevettes roses à la coriandre et au gingembre

Dorade à la marinade épicée au citron vert
06 07 2008 - 16:39 - plat - poisson
Inspiré des
préparations asiatiques, ce plat est facile à faire et vite préparé, un peu à l’avance, il est idéal pour les repas légers et les repas en plein air. Tous les ingrédients se trouvent aisément dans les épiceries asiatiques, une seule exigence il faut du poisson très, très frais. Pour un plat plus nourrissant, vous servirez en complément du riz thaï ou basmati.
[null] commentaires | lire la recetterecette Dorade  à la marinade épicée au citron vert

Pavés de cabillaud au gingembre et aux baies roses
26 04 2009 - 14:38 - plat  - poisson
Une sauce originale et relevée pour accompagner quelques beaux pavés de filet de cabillaud. Une recette de gourmets par excellence.
[1] commentaires | lire la recetterecette Pavés de cabillaud au gingembre et aux baies roses

Brochettes de poulet tikka
17 04 2009 - 17:03 - plat - volaille
Une succulente préparation de brochettes relevées qui devrait avoir beaucoup de succès lors de votre prochain barbecue.
[1] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de poulet tikka

Rouleaux de boeuf pochés au Lapsang Souchong
13 12 2008 - 10:28 - enrée - boeuf
Des bouchées servies crues, bien fraîches, parfumées et croquantes ; parfaites pour mettre tous les convives en appétit dans la bonne humeur.
[null] commentaires | lire la recetterecette Rouleaux de boeuf pochés au Lapsang Souchong

Tagine de veau aux olives
01 01 2003 - 00:05 - plat
Un plat fameux et parfumé délicieusement. Un plat économique également : du jarret de veau, des pommes de terre, des olives et pleins d’épices. Un détail technique : pensez à couper la viande en suivant les muscles pour un résultat plus moelleux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Tagine de veau aux olives

Tagliatelles de riz au crabe et à l'orange
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Les tagliatelles de riz (que vous trouverez dans les épiceries asiatiques), par la délicatesse de leur texture et de leur saveur, permettent de préparer des recettes originales et très variées : essayez celle-ci qui propose une merveilleuse combinaison entre la chair douce des pinces de crabe et le parfum frais des oranges et de la coriandre.
[null] commentaires | lire la recetterecette Tagliatelles de riz au crabe et à l'orange

Ris de veau, boulgour aux herbes

01 01 2003 - 00:05 -
Plat
Une préparation originale et très inventive pour le ris de veau. L’accent mis sur les herbes apporte beaucoup de légèreté et de parfums gourmands à cette belle recette.

[null] commentaires | lire la recetterecette Ris de veau, boulgour aux herbes<br />

 
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