Salade périgourdine
Une entrée froide préparée en 20 minutes qui vous laissera déguster le canard dans toute sa splendeur. Les critiques en parlent: "qui
détient la vérité concernant la véritable
recette de cette salade de fête ? Je..."
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Gésiers de canard confits en conserve
Gésiers de canard + canard = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. La petite astuce: "les gésiers de canard confits font partie du patrimoine gastronomique du Sud-ouest de la..."
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salade de foie gras aux feuilles de chêne et aux gésiers confits
Une entrée festive, qui combine avec beaucoup d’élégance des dés de foie gras de canard (froids) avec des gésiers confits (tièdes) . Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie gras.
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Crème de lentilles aux gésiers de canards confits
Je craque totalement quand je prépare cette recette de crèmes à servir en potages. Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. La petite astuce: "un potage classique revisité et transformé en un véritable délice gastronomique."
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Cuillères apéritives périgourdines aux gésiers de canard
Un apéritif préparé en 30 minutes qui vous laissera déguster les gésiers de canard dans toute sa splendeur. Notre avis: "une bouchée fine et délicate pour mettre votre palais résolument en éveil."
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Terrine de garbure et légumes nouveaux
Version pique-nique ou buffet froid de la garbure pour les jours de printemps ou d’été, ce plat est un pur délice. Astuce cuisine: cette préparation de terrine à base de canard et truffe est d'une gourmandise absolue.
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6 Recettes aux gésiers de canard pour réaliser des salades à servir en
