Recettes de potages

Minestrone facile

Un potage qui peut faire office de repas complet. Par ailleurs, une préparation de pesto toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 45 minutes.

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Crème de cèpes et topinambours

Une préparation de crèmes que j'adore cuisiner. Elle associe les cèpes et les topinambours pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! La petite astuce: "un velouté absolument délicieux qui allie les saveurs des cèpes avec les."

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Velouté blanc aux asperges et amandes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'asperge blanche. Les internautes disent: "une manière d’apprivoiser le printemps avec ce velouté froid aux asperges relevé d’un..."

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Vélouté de salicornes aux Saint-Jacques et huîtres

À servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre et prêt en 10 minutes. Cette recette de velouté est très facile à réaliser. La petite astuce: "esthétiquement appétissante et tenant ses promesses sur le plan gustatif, ce velouté est vite..."

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Soupe de poires glacée à la vanille et au poivre long

Un délice pour la fin du repas qui vous laissera découvrir toute la subtilié du goût des poires tout en étant merveilleusement accompagné par la saveur envoûtante de la vanille et la pointe de passion du poivre long. Petit conseil: une belle combinaison de poires et de poivre long qui donne à ce dessert une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Crème d’asperge au wasabi

Un velouté d’asperges rehaussé par la puissance du wasabi. Astuce cuisine: vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base des asperges blanches? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Bisque au crabe et aux crevettes grises

Un beau potage pour les fêtes, et qui permet de découvrir d’autres saveurs qu’avec la traditionnelle bisque de homard. Sans oublier : un potage savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : crabes, crevettes grises, crevettes, etc...

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Crème à l'oseille germiny

Il est difficile de trouver plus délicat que cette crème. Astuce cuisine: une préparation de crèmes que j'adore cuisiner. Elle associe l'oseille et le crème pour vous offrir un potage délicieux. Succès garanti !

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Bouillon de poule au safran ou potade doré (Moutairol du Périgord)

À servir en potages et prêt en 15 minutes. Cette recette de soupe est très facile à réaliser. Le mot du chef: "ce potage périgourdin porte dans son pays le joli nom de."

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Potage glacé au concombre, yaourt et fromage de chèvre

Cette recette à base de concombre est un régal. Elle associe le yaourt et le fromage de chèvre pour vous offrir un potage exquis. Les internautes disent: "l’idée de ce potage est de transposer la recette d’une salade pour en faire un consommé froid,..."

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Velouté de céleri au cresson et lard

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du céleri-rave. La petite astuce: "mon premier est une belle couleur verte, mon deuxième."

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Velouté de cresson et céleri

Un délicieux velouté à servir en potages qui met en valeur le cresson de manière si gourmande. Le mot du chef: "tonique et purifiant, d’une superbe couleur verte, ce velouté est également."

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Velouté de céleri rave au roquefort et à la ciboulette

À servir en potages et prêt en 30 minutes. Cette recette de velouté est très facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "sensations gustatives fortes et garanties avec ce velouté très simple à."

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Scotch Broth (Ecosse)

Le « Scotch Broth » est presque l’équivalent écossais de la garbure française. Sans oublier : une belle combinaison de mouton et de navets qui donne à ce potage une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Consommé de boeuuf à la citronnelle

Cette recette à base de queue de boeuf est un régal. Elle associe le boeuf et la citronnelle pour vous offrir un potage exquis. Ce que le chef en dit : "un potage aux accents orientaux, délicieusement relevé à la citronnelle et à la coriandre..."

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Soupe de potimarron au comté

Une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe le potimarron et le comté pour vous offrir une entrée chaude, hors d''oeuvre délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "une très jolie soupe au potimarron qui fonctionnera également avec tous les potirons, butternuts..."

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Potage frais de framboises aux macarons

Très ancienne recette de soupe de fruits que nous devons au cuisinier Pierre de Lune qui a vécu au 17ème siècle ce qui nous montrera que nous n’inventons rien. D'autre part: j'adore associer les saveurs de la framboise avec les fruits des bois pour concocter un potage à se lécher les babines.

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Soupe de lentille au Chorizo

Une délicieuse soupe de lentille agrémentée du goût fumé et épicé du Chorizo. Pensez-y : un potage à base de lentilles pour 4 qui se cuisine en 15 minutes.

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Crème de pointe d’asperges au riz et à la cardamome

Un potage à base des asperges pour 6 qui se cuisine en 10 minutes. Notre avis: "c’est la saison des asperges voici une délicieuse recette de soupe aux saveurs très..."

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Soupe tiède de crabe

Un vrai plaisir de la cuisine d’été pour une soirée entre amis gourmands. Petit conseil: une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe les crabes et les haricots cocos pour vous offrir un potage délicieux. Succès garanti !

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334 Recettes de potages pour réaliser des soupes, velouté, soupe froide, crèmes (potage) et bouillon à base de champignons, fromage, légumes, crème et potirons

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