Recettes de plats

Couscous roulé

Un délicieux couscous à servir en plats qui met en valeur la semoule de blé de manière si gourmande. Le conseil du chef: "si l’on veut faire un vrai couscous il faut commencer par préparer la semoule, c'est-à-dire, la..."

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Rôti de porc aux fruits d’automne

Les fruits d’automne sont des compagnons appréciés pour les viandes en particulier avec le rôti de porc. Pensez-y : un plat préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster les rôtis de porc dans toute sa splendeur.

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Flan de chou-fleur à la moutarde à l'ancienne

Exquise recette dans laquelle la douceur de chou-fleur est rehaussée par la vivacité de la moutarde. Pensez-y : cette préparation de flan à base de choux-fleurs et moutarde à l''ancienne est d'une gourmandise absolue.

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Lapin au cidre

Un petit lapin qui cuira doucement dans la cocotte, embaumant la maison de ses parfums de cidre et d’aromates Pourquoi de la farine de lentilles ? Parce qu’elle donne un goût succulent et en dorant, elle forme une croûte à l’intérieur de laquelle la chair du lapin va cuire s’imprégnant des parfums de la farine, du cidre et de la sauge. D'autre part: lapin + cidre = succès garanti. En 5 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Maquereaux au vin blanc

Y a-t-il plus beau que la peau argent et bleue d’un maquereau. Astuce cuisine: prenez un maquereau et des vins blancs et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Râble de lièvre mariné au thyme et pommes reinettes

Une préparation très gourmande et tout à fait indiquée pour tous les amateurs de gibier. Par ailleurs, un plat savoureux qui demande 25 minutes de préparation et les ingrédients suivants : râbles de lièvre, thym, pomme, etc...

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Gratin de haricots blancs aux saucisses et jambonneau

Un plat savoureux qui demande 50 minutes de préparation et les ingrédients suivants : haricots blancs, jambonneaux, saucisses, etc... Ce que le chef en dit : "comme son nom l’indique voici un bon plat familial, économique et facile à."

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Pâtes à la poutargue

N’importe quelle variété de pâtes dont la forme permet de retenir la sauce peut être utilisée pour cette recette. Petit conseil: À servir en plats et prêt en 15 minutes. Cette recette de pasta est très facile à réaliser.

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Chou farci aux châtaignes

Une recette rustique faire de peu mais excellente. Pensez-y : choux, châtaignes et 000-2011-09/1 sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de légumes farcis à servir en plats.

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Filet mignon de porc aux poires

La chair moelleuse du filet mignon et celle des poires se marient parfaitement dans ce plat relevé par la saveur de la cardamome. Sans oublier : un plat préparé en 30 minutes qui vous laissera déguster les filets mignons de porc dans toute sa splendeur.

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  Je cherche
 

Poulet rôti au citron et à l’ail

Un plat absolument fabuleux à base de poulet prête en 25 minutes et qui est facile à réaliser. La petite astuce: "le citron et le poulet sont faits pour."

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Salade de pommes de terre à la saucisse de Morteau

Une très belle recette de salade de pomme de terre avec des morceaux de saucisse de Morteau et des cubes de Comté. Astuce cuisine: une préparation de salade de pommes de terre toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 20 minutes.

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Irish stew

Cette préparation de soupe à base d'épaule d''agneau et orge est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "un ragoût irlandais qui ressemble à une sorte de pot au feu à base d’épaule..."

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Géline de Touraine aux écrevisses

La géline de Touraine fait partie de ces volailles de fête au même titre que les poularde de Bresse, les Coucou de Malines,  le coucou de Rennes,  etc… Cette recette est un grand classique qui a totalement sa place dans un repas de noël. Petit conseil: les gelines de touraine dans toute sa splendeur. Associé aux gelines Noël, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Soupe coquillages et crustacés au chorizo

Une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe les coquillages et les crustacés pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "alliance terre et mer si délicieuse, les coquillages et crustacés ne sont pas comme dans la..."

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Levraut en gibelotte

Beaucoup plus simple que le civet, beaucoup plus rapide aussi, cette recette est idéale pour un levraut ou même un jeune lapin à la chair plus tendre. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du lièvre.

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Perdreaux au raisin, rôtis en cocotte

Je craque totalement quand je prépare cette recette de volaille de Noël à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser. Les critiques en parlent: "des petits perdreaux dodus à la chair fondante, bien dorés dans une cuisson douce et accompagnés..."

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Dorade à la marinade épicée au citron vert

Une belle combinaison de poissons et de daurades - dorade qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "inspiré des préparations asiatiques, ce plat est facile à faire et vite préparé, un peu à..."

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Entrecôte Bordelaise

J'adore associer les saveurs des entrecôtes de boeuf avec les champignons pour concocter un plat à se lécher les babines. Notre avis: "traditionnellement cuisinée avec du bœuf de Bazas, vous pouvez l’adapter au bœuf de votre..."

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Salade Bulgare

Une fraiche salade pour terminer un reste de pot au feu, colorée et consistante. Astuce cuisine: prenez un cresson et des radis et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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