Recettes de casse croûte

Pâté de canard aux pistaches

Une préparation de pâté à servir en entrées froides. Ce que le chef en dit : "un pâté aux saveurs particulièrement bien."

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Omelette au salami (frittata con salame)

Oeuf + z000-hache-viandes = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "notre recette d’aujourd’hui est l’adaptation milanaise de la préparation de l’omelette à..."

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Tartines de melon-jambon

Une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de melons prêtent en 15 minutes et qui sont très faciles à réaliser. Notre avis: "des tapas originaux ou des tartines fraiches pour un repas froid, ce plat peut se conjuguer à votre..."

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Mini sandwiches de légumes grillés

Ces mini-sandwiches peuvent se déguster en entrée, en plat principal d’un repas végétarien ou pour accompagner du poulet ou de l’agneau grillé au barbecue. Pensez-y : légumes + pain = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Sandwiches grillés aux aubergines et mozzarella

Ces délicieux sandwichs grillés vous mettront l’eau à la bouche. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des aubergines.

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Terrine de pintade et de chair à saucisses au chou vert

Une terrine avec beaucoup de goût et de saveurs riches et originales. Petit conseil: j'adore associer les saveurs des pintades avec les choux verts pour concocter une entrée froide à se lécher les babines.

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Terrine de lapin aux fruits secs

Une entrée froide absolument fabuleuse à base de lapin prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser. Les critiques en parlent: "une terrine de lapin canaille à."

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Tortilla de pommes de terre aux poivrons rouges

Une belle plate qui revisite l'accord entre les oeufs et le pomme de terre. La petite astuce: "un délice parfait pour un lunch rapide, accompagné d’une belle salade verte de saison fraîche..."

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Rillettes de confit de canard

Une préparation de rillette gourmande et rapide, afin de pouvoir se faire un casse-croûte ou pour les petites fringales incontrôlables entre deux festins . Par ailleurs, une belle combinaison de confit de canard et de canard qui donne à cet apéritif une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Rillettes hareng fumé-carotte

Une délicieuse préparation de « rillettes de la mer », légère et parfumée. Astuce cuisine: un délicieux amuse-bouche à servir en mises en bouche qui met en valeur les harengs fumés de manière si gourmande.

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Omelette aux pommes de terre

Une préparation d'omelettes toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 10 minutes. Les internautes disent: "un plat simple et délicieux qui accompagnée d’une salade d’endives ou de mesclun fait un repas..."

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Omelette au thon et artichauts

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 10 minutes qui vous laissera déguster le thon dans toute sa splendeur. Les critiques en parlent: "avec une petite boite de thon, 2 fonds d’artichauts, un peu de sauce tomate et bien sur des œufs..."

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Petites tartines de girolles aux langoustines

Une mise en bouche préparée en 35 minutes qui vous laissera déguster les girolles dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "parfait pour un « casse-croûte » chic."

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Omelette pascale à la chacuterie

Une préparation de charcuterie à servir en plats. Le conseil du chef: "a associer avec l’omelette aux fèves et asperges, cette omelette permet de retrouver la viande..."

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oeufs brouillés aux champignons

Les oeufs brouillés aux truffes sont une recette célèbre, mais on peut cuisiner les œufs brouillés de manière plus simple en les préparant avec des champignons, ceux de couche que vous achetez tout au long de l’année et ceux que vous ramassez lors de vos cueillettes. D'autre part: cette préparation des omelettes à base d'oeuf et champignons est d'une gourmandise absolue.

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Tartine de pont-l’évêque

Une excellente recette pour une entrée, un repas vite fait, un apéritif. Petit conseil: une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les ponts l''eveque et l 'pain.

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Sandwich au beurre de cornichon et jambon de parme

Un accompagnement absolument fabuleux à base de baguettes prête en 10 minutes et qui est très facile à réaliser. Les internautes disent: "une petite gourmandise très simple à préparer mais qui transformera votre sandwich en un..."

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Soupe de potimarron au comté

Une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe le potimarron et le comté pour vous offrir une entrée chaude, hors d''oeuvre délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "une très jolie soupe au potimarron qui fonctionnera également avec tous les potirons, butternuts..."

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Omelette du vendredi saint à la morue et piment d'Espelette

Cette recette à baser d'oeuf est un régal. Elle associe les morues et les piments pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "de la morue, parfumée aux piments doux et relevée au piment d’Espelette, pour garnir une..."

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Sandwich club radis, poisson fumé

Cette préparation de sandwich à base de poisson fumé et radis est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: " Pique-nique ou gourmand ou petit grignotage entre amis, voila une idée originale pour déguster..."

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97 Recettes de casse croûte pour réaliser des omelettes, tartines, sandwich, terrine et terrines de viande à base de pain, oeuf, jambon, champignons et fromage à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, potages et entrées chaudes, hors d''oeuvre

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