Recettes aux courges

Purée de butternut

Je craque totalement quand je prépare cette recette des accompagnements pour volailles à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser. La petite astuce: "il s’agit d’une purée de courge sautée puis lentement mijotée et que l’on écrase..."

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Confiture de courge à la vanille

Prenez une courge et des vanilles et 40 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les critiques en parlent: "la belle couleur orange sera superbe mise en pots et la saveur de la courge associée à la vanille..."

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Soupe de courge et panais aux truffes et noix de saint jacques

C’est l’histoire de Cendrillon . Petit conseil: une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe les courges et les truffes pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti !

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Tagine de veau aux coings et courges

Un exquis plat pour l’automne, illuminé par les somptueuses couleurs du potiron et des coings. D'autre part: cette préparation de tajines, tagines à base de veau et coings sont d'une gourmandise absolue.

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Velouté de courge butternut au chorizo

Une préparation de velouté à servir en potages. Le mot du chef: "un petit potage gastronomique dont je raffole, pour sa finesse."

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Courges spaghetti, tomates et pignons

Un accompagnement idéal à servir avec une viande braisée. Sans oublier : un accompagnement préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les courgettes dans toute sa splendeur.

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Chutney de courge

Un délicieux chutney de courge agrémenté de nombreuses épices que j’adore servir avec du fromage ou de la viande froide. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des courges.

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Compote de courge et de coings à la vanille et coriandre

Prenez une courge et des coriandres et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "une recette qui change des traditionnelles compotes de pommes et de poires et qui permet..."

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Parmentier d’agneau confit à la courge butternut

Prenez un souris d''agneau et des butteur et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: "un plat réconfortant à souhait que vous pouvez également préparer avec des restes de gigot..."

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Scampis sauce aux graines de courges

Les scampis, décortiqués, cuisent dans une sauce à base de graines de courge écrasées et de tomates. Astuce cuisine: cette recette à base de scampis est un régal. Elle associe les courges et les fruits de mer pour vous offrir un plat exquis.

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10 Recettes aux courges pour réaliser des soupes à servir en accompagnements, plats et potages

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