Recettes à la fève tonka

Mousse fraîche et épicée aux trois agrumes

Quoi de meilleur, de plus léger et de rafraichissant que de terminer un repas plus copieux que d’habitude par une légère mousse aux agrumes, délicieusement parfumée. D'autre part: une belle combinaison des agrumes et d'orange qui donne à ce dessert une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

Saint-Jacques poêlées sur une purée de panais aux fêves Tonka

Une préparation à base de coquilles saint jacques, st Jacques idéal pour une recette de Noël. Cette entrée chaude, hors d''oeuvre réalisé en plus ou moins 30 minutes va régaler tous vos invités. Le conseil du chef: "une recette très simple et très."

Purée d aubergines à la fève tonka et réglisse

Pour accompagner les viandes blanches ou des poissons, cette purée d’aubergines est absolument parfaite. Pensez-y : une préparation de purée de légumes que j'adore cuisiner. Elle associe les aubergines et les fèves tonka pour vous offrir un accompagnement délicieux. Succès garanti !

Terrine d'asperges vertes à la fève tonka

Cette recette à baser d'asperge verte est un régal. Elle associe les fèves tonka et les asperges pour vous offrir un accompagnement exquis. Notre avis: "superbement verte et raffinée, cette terrine rafle toujours les oscars sur une."

Espuma ou mousse d'asperges blanches à la fève de tonka

Une belle mise en bouche qui revisite l'accord entre les asperges blanches et l'fève tonka. La petite astuce: "la saveur fine des asperges blanches se prête admirablement à la préparation de mousse..."

Daube de joues de bœuf aux fèves tonka

Un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : joue de boeuf, fèves tonka, boeuf, etc... Notre avis: "cette daube vous a une saveur … Bonne aussi réchauffée et les restes froids avec de la moutarde..."

Carpaccio de saint jacques à la fève tonka

La Saint Jacques crue est une pure merveille mais demande qu’elle soit de toute première qualité et fraîcheur. Pensez-y : prenez une coquille saint jacques, st Jacques et des fèves tonka et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

Soupe glacée au melon

Le melon… sa fraîcheur, sa saveur sucrée, sa couleur chaude en font un des légumes préférés de l’été. Par ailleurs, une préparation de soupe de fruits à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

Confiture de potimarron à la fève tonka

Plus qu’une confiture, une marmelade, une gourmandise à le resplendissante couleur orange. Sans oublier : potimarron + fèves tonka = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Flageolets à la crème de fève tonka au cerfeuil

Les flageolets sont des haricots secs très tendres qui se cuisinent comme les haricots frais. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les flageolets. À servir en accompagnement et prêt en 10 minutes.

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Cake au saumon à la féta et à la fève tonka

À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 25 minutes. Cette recette de cakes salés est très facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "les cakes salés sont devenus incontournables et on peut marier les ingrédients à l’infini,..."

Truffes au chocolat à la fève tonka

Une mignardise à base de chocolat pour 6 qui se cuisine en 35 minutes. Notre avis: "des petites truffes au chocolat au goût irrésistible, pas très compliquées à..."

Poires et coings rôtis au miel et fêve de tonka

Cette préparation de desserts aux fruits à base de poires et coings est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "un dessert très original et très."

Pommes et poires caramélisées à la fève tonka, réglisse et vanille

Comme une poêlée de fruits d’hiver mais sans beurre. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la pomme.

14 Recettes à la fève tonka pour réaliser des mousses et purées à servir en entrées et hors d'oeuvres, desserts et accompagnements

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(35 avis)
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