recettes au cumin

Salade de pomme de terre au cumin et coriandre

Cette recette à base de pomme de terre est un régal. Elle associe la coriandre et le cumin pour vous offrir un accompagnement exquis. Les internautes disent: "c’est mon oncle marocain qui m’a fait découvrir cette recette que."

Soupe de carottes à l’orange au gingembre et cumin

Une soupe qui mélange à merveille les saveurs des carottes avec celles des oranges. D'autre part: les carottes dans toute sa splendeur. Associé aux oranges, ce potage rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Sauté de poivrons à l’indienne (shimai mirch)

J’ai ramené un peu trop de curcuma de mon dernier voyage en inde et j’ai décidé d’explorer tout ce que l’on peut faire de cette épice. D'autre part: j'adore associer les saveurs du poivron avec les curcumas pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

Houmous (“hoummous” ou “houmos”)

À servir en apéritifs et prêts en 20 minutes. Cette recette de sauce est très facile à réaliser. Le conseil du chef: "voici une version un peu allégée de ce grand classique de la cuisine orientale que nous retrouvons..."

Verrine de mousse de betterave au chèvre frais et cumin

Une mise en bouche préparée en 25 minutes qui vous laissera déguster les betteraves dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "une verrine simple et savoureuse, et qui ne manquera pas de réveiller votre appétit avant un bon..."

Côtelettes d'agneau grillées, purée de pois chiches au cumin

Je craque totalement quand je prépare cette recette de viande grillée à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser. Le mot du chef: "un plat dont je raffole et particulièrement agréable à déguster sur une terrasse ensoleillée..."

Brochettes d’agneau à l’indienne

Un peu de soleil et d’exotisme pour un barbecue entre amis. D'autre part: une préparation de grillades que j'adore cuisiner. Elle associe l'agneau et les épaules d''agneau pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !

Brochettes de poulet au cumin

Des brochettes très savoureuses, auxquelles la marinade et le cumin apportent un parfum tout à fait particulier. Sans oublier : un plat préparé en 10 minutes qui vous laissera déguster le poulet dans toute sa splendeur.

Sardines enroulées à la coriandre, cumin et paprika

Une petite entrée sans prétention, fraîche et délicieusement pimentée . Petit conseil: une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 25 minutes de préparation et les ingrédients suivants : sardines, coriandre, cumin, etc...

Agneau Korma

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'agneau. Ce que le chef en dit : "une recette d’agneau est absolument."

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Mini cakes au munster et cumin

Un tas de mini cakes dans lequel on pioche d’une main gourmande pour l’apéritif ou pour le goûter. Par ailleurs, une préparation de cakes salés à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

Pois chiches aux légumes et couscous au cumin

Un délicieux couscous à servir en plats qui met en valeur le pois chiche de manière si gourmande. La petite astuce: "un mélange subtil de légumes cuits au bouillon servi sur une montagne de."

Couscous au mérou

Un couscous typiquement tunisien où la cuisine du couscous utilise beaucoup les produits de la mer. Par ailleurs, mérou + semoule de blé = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Salade de carottes au cumin

Une salade qui nous vient tout droit de la cuisine marocaine. Petit conseil: un accompagnement préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les carottes dans toute sa splendeur.

Sauce Satay

Cette préparation de sauces à base de coriandre et gingembre est d'une gourmandise absolue. Notre avis: "une de mes sauces préférées, permettant de relever à merveille toutes vos préparations de..."

Poêlée de céleri-rave au cumin et aux noix de cajou

Cette préparation de poêlée de légumes à base de céleri rave et cumin est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "pour changer de la purée de céleri, voici une poêlée très parfumée et très."

Navets sautés au cumin et fromage frais au saumon fumé

Pour le printemps, une recette fraîche et savoureuse. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du navet.

Velouté de carottes et potiron au cumin

Pour les premières soirées fraîches, un velouté tonique et savoureux, réalisé très aisément. Astuce cuisine: les carottes dans toute sa splendeur. Associé aux potirons, ce potage rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Wok de crevettes sautées aux thé vert et aux légumes

Une recette de wok très pratique et simple, utilisez de préférence des légumes de saison ce qui permet de ne jamais avoir l’impression de refaire la même recette. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de crevettes prêtent en 25 minutes et qui sont faciles à réaliser.

Velouté de carottes au cumin

Un potage absolument fabuleux à base de carottes prête en 5 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "tonique et colorée, cette soupe est aussi délicieuse."

Rôti de veau au cumin

Une préparation de rôti que j'adore cuisiner. Elle associe les rôtis de veau et les cumins pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Notre avis: "une préparation qui rehausse avec succès la saveur parfois un peu fade de la viande de..."

Crème de chou-fleur au cumin

La combinaison chou-fleur et cumin est particulièrement réussie dans cette recette. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chou fleurs.

Frisée au munster et au cumin

Cette préparation de salades à base de salades frisées et fromage est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "s’il existe un condiment quasiment universel (à l’instar du poivre) il s’agit bien du..."

Brouillade d'oeufs aux petits pois et cumin à la menthe

Une belle combinaison d'oeuf et de cumin qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Notre avis: "les petits pois et la menthe forment un mariage très réussi et très apprécié..."

Lasagne de carottes au cumin, servies en terrine

Une terrine végétale qui imite (d’aspect seulement) une belle lasagne sortie du four. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les carottes. À servir en plats et prêt en 45 minutes.

Côtelettes d'agneau, couscous et cumin

Une belle combinaison de côtelettes d''agneau et de semoule de blé qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Ce que le chef en dit : "voilà une manière appétissante de préparer un couscous « express » et simplifié, lorsque vous..."

Hamburger au fromage et aux herbes

J'adore associer les saveurs de la viande avec les fromages pour concocter un plat à se lécher les babines. Le mot du chef: "hamburger, c’est vite dit… Disons que c’est une version améliorée..."

Confit de porc au cumin et à l'orange

Un plat bien de saison, le porc et les oranges étant au meilleur de leur goût en hiver. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du confit de porc.

Boeuf rôti et carottes au cumin

Carottes, cumin et boeuf sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de viandes rôties à servir en plats. La petite astuce: "délicatement parfumée et ce plat est très facile et simple à."

Crêpes de pois chiches au cumin

Une belle combinaison de pois chiche et de cumin qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Notre avis: "de délicieuses petites crêpes salées épicées au cumin qui accompagneront à merveille tout vos..."

32 recettes au cumin pour réaliser des soupes, couscous, plats végétariens, légumes sautés et sauces à servir en plats, potages, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et apéritifs

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