Recettes de macarons

Amarettis ou macarons italiens aux amandes

Les macarons aux amandes, appelés Amaretti en Italiebiscuits sont les cousins de nos petits biscuits secs. Par ailleurs, une belle mignardise qui revisite l'accord entre les amandes et l'amirauté.

Macarons de foie gras glacé aux amandes et saupoudré d'or

Un dessert absolument fabuleux à base de foie gras prête en 90 minutes et qui est difficile à réaliser. Notre avis: "une idée délicieusement surprenante, à servir aussi bien avec les apéritifs - comme amuse-bouche..."

Macarons au citron vert

Des petits macarons à la fois craquants et fondants, aux saveurs acidulées et parfumées, personne n’y résiste. Sans oublier : cette préparation de macarons à base de citrons verts et agrumes est d'une gourmandise absolue.

Potage frais de framboises aux macarons

Très ancienne recette de soupe de fruits que nous devons au cuisinier Pierre de Lune qui a vécu au 17ème siècle ce qui nous montrera que nous n’inventons rien. D'autre part: j'adore associer les saveurs de la framboise avec les fruits des bois pour concocter un potage à se lécher les babines.

Coupe amaretti aux framboises

Un dessert frais et simple, économique et vite fait pour un repas improvisé. D'autre part: framboise + crème fleurette = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Dômes givrés de macarons, poires et chocolat

Il vous faudra prévoir un peu de temps pour l’élaboration de ce dessert, mais le résultat en vaudra la peine . Petit conseil: une préparation de desserts au chocolat que j'adore cuisiner. Elle associe le chocolat et les poires pour vous offrir un dessert délicieux. Succès garanti !

Macarons au sirop d'érable

Une recette fine à base de sirop d’érable pour d’excellents petits macarons à déguster entre ami(e)s autour d’une bonne tasse de thé. Par ailleurs, un dessert absolument fabuleux à base de sirop d''érable prête en 30 minutes et qui est difficile à réaliser.

Macarons de chocolat à la truffe noire

Chocolat, chocolat noir et truffes noires sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de friandises à servir en mignardise. Notre avis: "une préparation de macarons de luxe idéale pour les terminer lels repas de fêtes de fin..."

Macaron chocolat framboise au sorbet framboise

Ce dessert pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe le chocolat et les framboises pour vous offrir une recette exquise. Ce que le chef en dit : "un dessert très gourmand et très vite réalisé si vous utilisez des macarons tout."

Crème Frangipane

Une autre crème dans laquelle le beurre est très présent. Pensez-y : un dessert préparé en 10 minutes qui vous laissera déguster les amandes dans toute sa splendeur.

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Crumble de pêches rôties aux macarons

Vite fait, bien fait, ce dessert va régaler vos convives pour conclure en beauté un repas festif par une note à la fois douce, croquante et acidulée. Astuce cuisine: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les pêches. À servir en desserts et prêt en 20 minutes.

Pêches à la crème frangipane aux macarons

Pour ce fruit si délicat un accompagnement tout aussi raffiné, une belle crème frangipane aux macarons. Pensez-y : un dessert à base de pêches pour 6 qui se cuisine en 40 minutes.

12 Recettes de macarons à base de amandes, framboise, chocolat, amaretti (biscuits italiens) et poudre d''amandes à servir en desserts et mignardise

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(35 avis)
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