Chicons au gratin (roulades d’endives au jambon gratinées)

Une délicieuse sauce béchamel à servir en plats qui met en valeur le chicon de manière si gourmande. Les critiques en parlent: "un plat belge que vous trouverez dans toutes les brasseries bruxelloises à côté..."

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Coraux de St-Jacques caramélisés, salade de chicons à l'orange

Prenez une coquille saint jacques, st Jacques et des orange et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "bien souvent, lors de la préparation de noix de St-Jacques, on se retrouve avec des coraux dont on..."

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Salade de chicons crus, jambon de Parme, Roquefort et pommes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chicon. La petite astuce: "une superbe recette de salade d'automne qui combine crudités, charcuterie, fromages dans un léger..."

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Coquilles St Jacques aux chicons (endives)

C'est la saison des St Jacques! Il n’en faut pas autant pour me donner l’envie de ressortir toute ma collection de recettes aux St Jacques. Sans oublier : vous cherchez une belle entrée chaude à base de coquilles saint jacques, st Jacques? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Salade d’endives aux oranges

Ce plat est un concentré de vitamines bienfaisantes pour les premiers frimats. Petit conseil: une préparation de salades que j'adore cuisiner. Elle associe l'endive et les oranges pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !

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Gratin de chicons aux crevettes grises

Voilà réunis en une seule préparation 2 ingrédients majeurs de la cuisine belge . Petit conseil: chicon, crevettes grises et endive sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de gratin à servir en accompagnement.

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Quiche au fromage de Maredsous et aux chicons

Cette préparation de quiches à base de fromage marauds et chicon est d'une gourmandise absolue. Notre avis: "aujourd’hui, je vous propose une recette de quiche adaptée aux ingrédients et aux exigences..."

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Faisan mijoté aux chicons, sauce à la bière trappiste

Une belle recette de gibier, typique de la région du Brabant. Sans oublier : une préparation de plat mijoté toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 60 minutes.

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Lotte aux endives (chicons)

Une variante de la célèbre lotte au poireau dans laquelle ce brave poireau s'est fait remplacé par les endives. Sans oublier : vous cherchez une belle plate à base de lottes , lotes? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Velouté de chicons (endives) à la Mimolette

Je craque totalement quand je prépare cette recette de velouté à servir en potages. Délicieux et facile à réaliser. La petite astuce: "un potage idéal pour l’automne et l’hiver et qui convient pour toutes les..."

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Cocotte de faisan au madère et aux chicons caramélisés

Deux belles poules faisanes rôties en cocotte, de beaux chicons fondants et légèrement caramélisés, le tout nappé d’une sauce crémeuse relevée au madère ou au porto … un régal simple et succulent !. Par ailleurs, un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les faisans dans toute sa splendeur.

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Salade picarde aux chicons (endives)

Nos voisins du Nord de la France sont également de grands amateurs d’endives (le chicon . D'autre part: une entrée froide absolument fabuleuse à base de chicon prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser.

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Echine de porc aux chicons braisés à la liégeoise

La saveur inimitable des chicons braisés se marie parfaitement avec la viande de porc. Petit conseil: un plat à base de échine de porc pour 4 qui se cuisine en 15 minutes.

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Roulades de chicons à la bière

Des chicons braisés à la bière enroulés dans une tranche de poitrine de porc fumé. Astuce cuisine: un accompagnement à base de chicon pour 4 qui se cuisine en 15 minutes.

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Soupe de chicons aux crevettes grises (endives)

Un potage exquis inspiré de la Belgique à base de chicon et crevettes grises. Le mot du chef: "voici la célèbre soupe d’oignon gratinée revisitée à la mode belge avec des crevettes grises..."

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Chicons au gratin à l'italienne à la mozzarella, fontina & proscuitto (indiva al prosciutto)

Chicon, endive et proscrit sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de gratin à servir en plats. La petite astuce: "a l’instar de nos « chicons au gratin » nationaux."

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Salade de mâche et chicons (endives) aux spéculoos

Cette préparation de salades d''hiver à base de salades de mâche et chicon est d'une gourmandise absolue. Les internautes disent: "colorée et pleine de saveurs variées, cette salade d’hiver mêle les légumes et herbes de..."

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Filet de cabillaud aux chicons en papillote

Cabillaud, chicon et endive sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de papillotes à servir en plats. La petite astuce: "une préparation fine et légère, qui permet de savourer pleinement le goût délicat de la chair..."

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Chicons braisés à la flamande

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le chicon. À servir en accompagnement et prêt en 10 minutes. Le conseil du chef: "j’ai un souvenir d’enfance merveilleux de cet accompagnement tout simple mais extraordinairement..."

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Carré de biche aux chicons et crème au sirop de Liège

Je ne vous le cache pas, voici une de mes préparations préférées pour le gibier . Par ailleurs, une belle plate qui revisite l'accord entre les biches et l 'chicon.

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49 Chicon et Endive pour réaliser des salades, gratin, salades d''hiver, soupes et amuses bouche à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, potages et entrées froides

4.0