Langoustines et légumes croquants en salade

J'adore associer les saveurs des langoustines avec les légumes pour concocter un plat à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "une vinaigrette parfumée et aromatique vient accompagner cette délicate salade de petits légumes..."

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Pigeonneaux au rhum et épices douces à la sauge

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du pigeonneau. Notre avis: "moelleux et parfumés, les pigeons cuisent doucement dans une cocotte avec des herbes et baies..."

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Tarte aux oignons strasbourgeoise (cuisine alscacienne)

Une exquise recette alsacienne et plus précisément de Strasbourg. Par ailleurs, l'oignon dans toute sa splendeur. Associé aux pâtes feuilletées, ce plat rapide à préparer (45 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Baron d'agneau printanière aux asperges et pommes de terre nouvelles

Un plat absolument fabuleux à base d'agneau prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "le baron comprend un gigot plus une selle d’agneau, l’ensemble pèse en moyenne 1,5."

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Boeuf à la cuillere

Un délicieux plat mijoté à servir en plats qui met en valeur les aiguillettes de boeuf de manière si gourmande. Le conseil du chef: "un très vieux plat de la cuisine française qui est servi pour un grand nombre de..."

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Poêlée de cerf

Un plat remarquable à cuisiner pour un repas de  retour de chasse ou pour cuisiner un reste de viande de cerf. D'autre part: j'adore associer les saveurs du cerf avec les gibiers pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Lapin à la sarriette

Un plat exquis inspiré de la province à base de lapin et sarriette. Les critiques en parlent: "un frais parfum de garrigue et de soleil dans ce plat d’une belle."

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Poulet rôti à l’ail et au pastis

En voilà une belle recette d’été ! D’origine méridionale, c’est une préparation des plus simples . Petit conseil: cette recette à base de poulet est un régal. Elle associe le pastis et les ails pour vous offrir un plat exquis.

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Aiguillettes de canard aux figues et aux amandes

Les figues accompagnent merveilleusement les gibiers et les volailles, et dans cette recette, elles apportent une touche juteuse et très fruitée à la préparation du canard. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les aiguillettes de canard. À servir en plats et prêt en 20 minutes.

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Terrine de garbure et légumes nouveaux

Version pique-nique ou buffet froid de la garbure pour les jours de printemps ou d’été, ce plat est un pur délice. Astuce cuisine: cette préparation de terrine à base de canard et truffe est d'une gourmandise absolue.

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Pizza aux anchois et au thon

Toujours appréciée des ceux qui aiment les goûts puissants, la pizza aux anchois est vraiment très simple à réaliser. Par ailleurs, une préparation de pizzas à servir en plats.

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Tomates farcies au chèvre frais, cerfeuil et ciboulette

Une tomate farcie aérienne mais savoureuse . Pensez-y : tomates + cerfeuil = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Sauté express de chou épicé

Pour un soir où l’on est pressé, ce plat réalisé an 10 minutes, cuisson comprise sera bienvenu. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chou chinois.

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Porc laqué à la chinoise

Délicieux, craquants, sucrés-salés, ces morceaux de porc qui se mangent avec les doigts sont plus que séduisantes. Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de poitrine de porc prête en 10 minutes et qui est facile à réaliser.

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Magrets de canard farci aux olives

À servir en plats et prêt en 20 minutes. Cette recette de magrets de canard au four est très facile à réaliser. Les critiques en parlent: "sortir les magrets de leur région d’origine en les mêlant aux olives provençales, c’est une..."

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Omelette aux fleurs de courgette

Une exquise omelette aux fleurs de courgettes qui exhale un délicieux parfum de menthe et de curry qui la parfument. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la fleur de courgette.

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Mignons de porc au garam massala

Une belle plate qui revisite l'accord entre les porcs et l'filetés de porc. Les internautes disent: "une préparation simple et familiale pour une recette classique de la cuisine."

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Poivrons farcis aux herbes et fromages

Cette recette à base de poivrons est un régal. Elle associe les herbes aromatiques et les fromages pour vous offrir un plat exquis. La petite astuce: "pour une fois, des poivrons farcis sans viande, uniquement avec des herbes et du."

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Gratin de truite au four (trout fish cake)

Les anglais sont les spécialistes du « fish cake » . D'autre part: un plat absolument fabuleux à base de truites prête en 15 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Perdreaux farcis aux cèpes

Vous cherchez une belle plate à base de perdreaux? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Notre avis: "a la saison de la chasse, les perdreaux sont de."

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1725 Abricot et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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