Cuisine française - France : recettes

Palourdes à la buzara

Vous cherchez une belle plate à base de palourdes? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les internautes disent: "une préparation provençale pour les palourdes, savoureuse et épicée à."

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Gâteau Breton

Fondant, au délicieux goût de beurre, ce gâteau traditionnel fait le bonheur des grands comme des petits pour le goûter ou à la bretonne avec le café. D'autre part: ce dessert pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe l'oeuf et les zestes de citron pour vous offrir une recette exquise.

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Cardons à la moelle

Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les cardons dans toute sa splendeur. La petite astuce: "s’il est un plat qui représente la cuisine lyonnaise, c’est bien les cardons à la..."

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Pounti

Une spécialité à base de pruneaux de Rouergue dans le Sud de la France. Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de pruneaux prête en 20 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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La choucroute

Je m’attaque aujourd’hui à un monument de la gastronomie . Sans oublier : un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les choux et le cou blanc.

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Sorbet breton au lait ribot et sa salade de fruits rouges

Prenez un lait et des fruits rouges et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Notre avis: "remarquablement frais, donc idéal pour terminer un repas un peu copieux ou pour se rafraichir un..."

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Aligot à la tomme de Laguiole

Cette recette à baser d'ail est un régal. Elle associe la bintje et la pomme de terre pour vous offrir un accompagnement exquis. Les internautes disent: "une spécialité du plateau de l’Aubrac qui vous réchauffera bien durant."

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Crêpes dentelle

Je craque totalement quand je prépare cette recette de crêpes de la Chandeleur à servir en desserts. Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. Les critiques en parlent: "vous avez certainement rapporté de vos vacances en Bretagne des boites de délicieuses crêpes..."

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Sardines et tomates à la mode d’Arcachon

Une belle combinaison de sardines et de tomates qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. La petite astuce: "revoilà les sardines à la belle robe argentée, aux fines nageoires et à la chair si..."

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Bugnes lyonnaises

Vous cherchez une belle desserte à base de rhum? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "les bugnes sont à Lyon un dessert incontournable, des beignets, subtilement parfumés au citron,..."

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Pommes meringuées aux raisins secs et à la cannelle

À servir en desserts et prêt en 25 minutes. Cette recette de meringues est très facile à réaliser. Les critiques en parlent: "un dessert léger d’origine."

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Potage alsacien à la bière

À servir en potages et prêt en 15 minutes. Cette recette de soupe est très facile à réaliser. Le mot du chef: "une délicieuse soupe d’hiver pour utiliser le bouillon de votre poule au pot ou de la poule au..."

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Saint-Marcellin à la crème de noix

Fromage dauphinois, à l’origine produit à base de lait de chèvre, le St-Marcellin fut popularisé par la Mère Richard, à Lyon. Petit conseil: j'adore associer les saveurs du pain avec les noix pour concocter un plateau de fromages à se lécher les babines.

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Fouace des rois

Plus rustique que la couronne en pâte briochée, la fouace est une très ancienne recette campagnarde. D'autre part: À servir en desserts et prêt en 30 minutes. Cette recette de galettes des rois est très facile à réaliser.

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Flan de poires au Pineau des Charentes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des poires. Les critiques en parlent: "classique certes, mais agrémenté des parfums du pineau, ce flan est finement subtil car il marie..."

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La recette classique de la blanquette de veau

Une recette traditionnelle, classique mais tellement bonne et tellement facile à faire. Astuce cuisine: un plat exquis inspiré de la cuisine française - France à base de blanquette de veau et veau.

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96 Entrées froides et Cuisine française - France pour réaliser des soupes, plat mijoté, bouillon, patisserie et salades à base de vin blanc, ail, pomme de terre, boeuf et fromage à servir en plats, desserts, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et potages

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