Entrée chaude : recettes

Salade de cresson aux radis roses et noirs en vinaigrette crémée

Prenez un cresson et des radis et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "un mélange de radis noirs et roses aux saveurs très différentes et de leurs fanes seulement si..."

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Tartare de canard au foie gras et magret de canard fumé

Une belle combinaison de canard et de foie gras qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "le classique tartare au couteau en version canard pour une entrée froide à servir en toutes..."

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Carpaccio de bœuf à la sauce soja et copeaux de parmesan

Le carpaccio est l’entrée froide pas excellence pour l’été. Pensez-y : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les filets de boeuf et l'sauces soja.

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Salade d’escargots au cerfeuil

Prenez un escargot et des cerfeuils et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "une variante intéressante à la préparation traditionnelle « à la bourguignonne."

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Salade de mâche et chicons (endives) aux spéculoos

Cette préparation de salades d''hiver à base de salades de mâche et chicon est d'une gourmandise absolue. Les internautes disent: "colorée et pleine de saveurs variées, cette salade d’hiver mêle les légumes et herbes de..."

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Carpaccio d'ananas aux crevettes grises

Une entrée froide sucrée-salée légère, exotique et rafraîchissante. Petit conseil: une belle combinaison d'ananas et de crevettes grises qui donne à cette entrée froide une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Tartare de magret de canard aux noisettes

Le magret de canard s’adapte parfaitement à une préparation en tartare. D'autre part: j'adore associer les saveurs du magret de canard avec les noisettes pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.

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Cappuccino de fanes de radis et navets

Etonnante cette recette qui utilise les fanes fraiches des navets et des radis qui ont un superbe goût légèrement poivré. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des fanes de radis.

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Oeuf cocotte en coque de tomate au parmesan et basilic

Je ne sais plus de qui je tiens cette recette mais je tiens à féliciter son créateur car je trouve cela génial. Pensez-y : oeuf, tomates et basilic sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de tomates farcies à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Mousse de courgette au Boursin et flétan fumé

Que diriez-vous d’une mousse aérienne de courgette aux fines herbes enrobées dans un peu de poisson fumé ? Une recette naturellement enrichie à l’Oméga 3 et que j’aime particulièrement car elle ne nécessite pas de cuisson. Sans oublier : une entrée froide savoureuse qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : Boursin, courgettes, flétan, etc...

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Citrons verts farcis au thon

Vous cherchez une belle entrée froide à base de citrons verts? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le mot du chef: "une entrée vite préparée, rafraîchissante et."

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Salade de petits pois au fenouil, fèves, câpres et aneth

Quand les petits pois sont fraîchement cueillis et très tendres, ils sont particulièrement exquis à déguster cru. Astuce cuisine: je craque totalement quand je prépare cette recette de salades à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser.

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Salade de tourteau

Une entrée froide absolument fabuleuse à base de tourteaux prête en 75 minutes et qui est difficile à réaliser. Les internautes disent: "de simples sucrines recouvertes de chair de tourteau accompagné d’une petite huile..."

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Quiche au fromage de Maredsous

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le fromage marauds. À servir en entrée chaude et prête en 15 minutes. Le mot du chef: "voici une variation de quiche lorraine à laquelle j’ai ajouté des tranches de..."

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Terrine d'asperges vertes à la fève tonka

Cette recette à baser d'asperge verte est un régal. Elle associe les fèves tonka et les asperges pour vous offrir un accompagnement exquis. Notre avis: "superbement verte et raffinée, cette terrine rafle toujours les oscars sur une."

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Terrine de foies de volaille aux cerises

Une superbe terrine aux foies de volaille dans laquelle des cerises à l’eau de vie se sont invitées pour lui donner une saveur plus tonique. D'autre part: foies de volaille, Cerise et volaille sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de terrines de volaille à servir en entrées froides.

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Tartare de Saint-Jacques et crabe

A préparer 2 h à l’avance et à réservez au frais, ce tartare est très facile à réaliser. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : coquilles saint jacques, st Jacques, crabes, crustacés, etc...

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Salade de rougets marinés aux sésames

Une préparation de salades toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 15 minutes. Ce que le chef en dit : "faut savoir que c’est fin de l’automne que la pêche du rouget bat son plein alors profitons-en..."

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Tomates farcies au taboulé

J'adore associer les saveurs des tomates avec les boulgours pour concocter une entrée froide à se lécher les babines. Notre avis: "un vrai taboulé libanais bien vert dans de belles tomates rouges, ou."

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Salade de laitue à la menthe, soja et coriandre aux parfums d'Asie

Cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 10 minutes. Il associe la laitue et la menthe pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "une petite salade dont je raffole pour les repas."

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60 Apéritifs et Entrée chaude pour réaliser des à base de

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