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Pommes de terre farcie au foie gras en robe des champs et chips de lardL’accompagnent parfait (et très gourmand) pour toutes les belles grillades de viandes rouges.Pommes de terre farcies au camembertUn accompagnement dont je raffole, surtout présenté avec un beau filet de bœuf ou quelques côtelettes d’agneau finement grillées. Pommes de terre farcies aux rillettes de sardines au cidreUn petit délice que j’ai découvert chez des amis, et qui met admirablement en appétit ! Un vrai plaisir de bouche, par sa simplicité et un bel alliage d’ingrédients. |
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