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Dimanche 21 mars 2010

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Toutes les Recettes aux légumes

Légumes + Asperge

7 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Salade verte de printemps aux avocats, asperges vertes et artichauts
17 04 2006 - 08:20 - salade - légumes
Je l'appelle la salade aux 3 A pour Asperges, Avocats et Artichauts. C'est une belle salade toute verte à l’image de la nature qui reverdit, et pleine de saveurs nouvelles et fraîches, belle façon de faire une provision de vitamines.

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Salade toute verte aux avocats, asperges, fèves et mélanges de pois
26 06 2007 - 15:22 - plat - salade

Une salade qui mélange agréablement les plus beaux légumes du printemps. Les avocats, les fèves, pois et asperges vertes se mélangent pour former une salade qui ravira vos envies de verdure.

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Poulet aux herbes et légumes de printemps
27 04 2008 - 11:04 - plat - poulet
Le poulet du dimanche parfumé aux herbes fraiches du printemps et accompagnés des légumes primeurs, aux goûts et aux couleurs appétissantes. Inspirée de la poularde truffée, cette recette met l’eau à la bouche rien qu’en la préparant.

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Le pot au feu de Pâques au foie gras, truffes et légumes nouveaux
23 03 2008 - 13:37 - plat - légumes
Pour un repas très raffiné de Pâques, une idée originale, un foie gras en pot. Cuit beaucoup plus rapidement que le pot au feu traditionnel. Accompagné de petits légumes nouveaux et tout simplement cuit en papillote avec quelques lamelles de truffes qui parfume superbement ce plat. Une simplicité raffinée qui devrait faire des heureux.

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Salade de légumes aux artichauts et asperges blanches à la sauce grecque
28 04 2008 - 16:14 - plat - salade
On connait les champignons à la grecque, et on oublie que tous les légumes peuvent se préparer de cette manière. La grecque est une sauce qui corse les préparations et met en valeur les légumes ainsi cuisinés. Ne pas oublier que la cuisson des légumes doit être précise, car ils doivent rester croquants.

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Fèves et asperges au curcuma
10 04 2008 - 12:22 - garniture - asperges
Une garniture idéale pour accompagner l’agneau du printemps ; de tendres asperges vertes et de croquantes fèves délicatement relevées de curcuma. Ce plat marie les saveurs comme les couleurs pour le plaisir des sens. En plus ce plat est simple à réaliser.

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Asperges blanches à la polonaise
13 06 2009 - 15:02 - plats - légumes
Une variante pour déguster les asperges, la saison est courte et il est agréable d’en varier les préparations Pour celle-ci vous aurez besoin d’un œuf dur, de beurre et un peu de chapelure pour la sauce. Cette recette est simple et assez rapidement exécutée. .

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