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Samedi 20 mars 2010  
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Fromage + Bleu d'Auvergne (Fromage France)

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Terrine de fromages de brebis au sésame (Brousse, Bleu & Tomme des Pyrénées)
08 06 2007 - 15:02 - entrée - fromage de brébis
Des fromages de brebis pour une terrine subtile qui remplace agréablement un traditionnel plateau de fromages.
[1] commentaires | lire la recetterecette Terrine de fromages de brebis au sésame (Brousse, Bleu & Tomme des Pyrénées)

Torsades au tourteau et au fromage bleu d'Auvergne
17 12 2007 - 09:21 - pâtes - tourteau
Une préparation très originale et particulièrement savoureuse. N’hésitez pas à varier la recette en utilisant d’autres types de fromages bleus, comme le Roquefort, la fourme d’Ambert, le bleu de Bresse ou un bleu d’Aurillac par exemple.
[1] commentaires | lire la recetterecette Torsades au tourteau et au fromage bleu d'Auvergne

Côte de boeuf au bleu d’Auvergne
30 04 2009 - 16:47 - plat -boeuf
L’idéal pour cette recette serait d’utiliser du bœuf de Salers ou d’Aubrac. A défaut, demandez à votre boucher une belle côte de bœuf fermier. La recette est simple et la sauce se réalise et deux temps, trois mouvements. Vous servirez pour accompagner ce plat des pommes de terre enveloppées dans du papier alu, cuites au four ou dans le barbecue en même temps que la côte.
[null] commentaires | lire la recetterecette Côte de boeuf au bleu d’Auvergne

Pommes de terre au bleu
01 01 2003 - 00:05 - légumes - pommes de terre
Tout fromage persillé qu’il soit français ou étranger est bon pour cette recette, roquefort, gorgonzola, stilton, danish blue, bleu des causes, fourme d’Ambert…Très facile à réaliser, ces pommes de terre ainsi préparées accompagnées d’une bonne salade d’endives aux noix feront un repas complet.
[null] commentaires | lire la recetterecette Pommes de terre au bleu

Soupe à l'oignon au bleu d'Auvergne
01 01 2003 - 00:05 - potage - soupe
Une recette paysanne - bien revigorante en hiver - et qui plaira à tous, surtout après une balade en plein air par un froid mordant.
[null] commentaires | lire la recetterecette Soupe à l'oignon au bleu d'Auvergne

 
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