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Soupe glacée au concombre et fromage de chèvre Légume ou fruit le concombre ? En tout cas, apprécié pour sa fraicheur bienvenue par les temps de canicule. Toujours simple à préparer ce qui est le cas de cette soupe fraîche, inspirée de la cuisine grecque, qui mettra en appétit vos convives de l’été. Potage glacé de concombre à la menthe Un potage vraiment rafraîchissant, parfait pour précéder vos repas d’été. Gaspacho au sorbet de tomates Le potage « fraîcheur » par excellence ! Essayez cette variante du gaspacho andalou qui intègre quelques glaçons de sorbet à la tomate, des poivrons et du concombre.
Potage de céleri au bleu d'Auvergne Un potage très tendre et particulièrement savoureux, grâce à l’alliage céleri-rave + bleu d’Auvergne. Un moment très gourmand, destiné aux fins gourmets !
Gaspacho de concombre Très frais pour les repas d’été, le gaspacho au concombre est rapidement préparé sans cuisson. Concombre, tomates, poivrons et oignons sont mixés avec de la mie de pain et mis à refroidir en attendant d’être dégusté. Catégories Recettes de soupes Recettes aux concombres Recettes au Bleu d'Auvergne (Fromage français) Recettes l'huile d'Argan du Maroc
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