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Gratin de chou-fleur à l'emmenthal Voici une
petite recette particulièrement pratique quand vous disposez
des restes d’un chou-fleur. Elle fera merveille avec un rôti
et vous ne pourrez sans doute pas résister à verser
le jus de cuisson du rôti sur le gratin. Gratin de brocoli au crottin de chèvre Une préparation très gourmande et originale pour présenter des brocolis. Saveurs garanties ! Gratin d’aubergines au parmesan (parmigiana) Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d’Italie. Vous ne risquez pas de manquer d’occasions pour servir cette délicieuse recette J’aime particulièrement l’accompagner d’une escalope. Gratin de potiron au comté Ce beau légume orange est propice à une foule d’interprétations culinaires, ses formes rebondies sont vraiment si appétissantes qu’on n’y résiste pas ! Gratin de pommes de terre au Roquefort aux noix Un gratin de pomme de terre qui vous fera sans doute penser à un gratin dauphinois amélioré. Il accompagnera parfaitement un gigot d’agneau ou une belle pièce de viande rouge. J’aime également le servir en plat unique accompagné d’un peu de verdure. Catégories Recettes aux pommes de terre Recettes de gratin Recettes fromages bleus
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