Ananas rôti aux baies roses, mouillettes de pain d’épice et sorbet aux fruits de la passion

« C’est un dessert pour tous ceux qui n’aiment pas les gâteaux. Frais, savoureux et fort en goût, ce dessert est idéal pour terminer un repas un peu copieux. Facile et rapide à préparer, il n’a vraiment que des avantages. »

Ingrédients

pour 6 personnes :

  • 1 ananas (de préférence des ananas Victoria)
  • 20 g de grains de baies rose
  • 70 cl de sorbet aux fruits de la passion
  • 120 g de sucre roux
  • 1 belle noix de beurre
  • 3 tranches de pain d’épices.
A Découvrir!!
Toutes nos 17 Recettes aux fruits de la passion

Préparation

Préparation des ingrédients:

:

  • Epluchez et parez l’ananas et coupez-le en tranches épaisses.
  • Faites infusez les ¾ des baies rose dans un sirop léger et tiède.
  • Coupez des mouillettes dans les tranches de pain d’épices.
  • Appliquez-les sur les reste des baies roses écrasées et faites-les griller rapidement sans matière grasse dans une poêle.
  • Réservez.


Préparation :

  • Versez le sucre de canne dans une assiette et passez les tranches d’ananas dans le sucre.
  • Dans une grande poêle antiadhésive, faires fondre le beurre et faites cuire les tranches d’ananas sur les deux faces pour les colorer légèrement.
  • Posez les tranches d’ananas dans les assiettes, déposez sur chaque tranche une quenelle de sorbet aux fruits de la passion, disposez les mouillettes de pain d’épices, nappez de baies roses dans leur sirop et servez immédiatement.

Suggestions

En collaboration avec McCain
Manger sain : quand c est amusant, on se régale encore plus !
Une tortilla espagnole aux Mini-Grenailles de McCain par exemple ?
Découvrez la recette
Femmes d Aujourd hui & Vandemoortele
Voici 9 plats inconcevables sans mayonnaise !
Pas de tomate aux crevettes ou de steak tartare sans mayonnaise !
Découvrez les recettes... succès garanti

Recettes de desserts

Recettes de pains d'épices

Recettes de sorbets

Recettes aux fruits de la passion

Recettes aux ananas

Recettes au poivre rose (baies roses de La Réunion)


Vos commentaires & questions

commentaire ranjiva

C'est une recette vraiment savoureuse, d'autant plus quand on aime l'ananas et le fruit de la passion. Très original comme dessert. Je l'adopte aussi.

commentaire marie

j'aime tout dans cette recette super simple mais avec plein de saveurs. Je l'adopte

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
1543,201711175181919000,201710124120000000,false